《我们到底该怎么吃》读书笔记,顾中一4

书中说:

一大碗炸酱面下肚,很快就会被消化,进而让你的血糖像过山车一样飙升,让你的血管和器官泡在糖水中。

这就是高糖食品起到的效果,我们总是对自己说,我想要稳定的生活,稳定的身体健康,稳定的收入,稳定的家庭,可是,我们从来都没有想过,对待自己,饮食,情绪,都需要稳定,任何的过山车般忽上忽下,都会让我们的心脏承受很大的压力。

我对照着作者的建议,我觉得我的蔬菜一天一斤可能达不到,还有牛奶,一斤,我也达不到。

膳食纤维粗粮,我是够够的有作者建议的分量了。高脂肪,高糖食品,咖啡等,都容易刺激胃酸分泌过多。

喝水的话,最好女性一天喝足2升的水,不要担心我们的肾脏照顾不过来,肾小球的滤过功能强大到解决这些小事情。

有意思的是,作者说,让你连着吃十块糖,你愿意吗?可是,你怎么有勇气,就能把奶茶喝下去了呢?

哈哈哈,几块方糖,如果这么换算的话,好像真的是在喝奶茶的时候,一口也不想沾。我有注意到那些手里拿着奶茶的女孩子,胖乎乎的长得很圆润,有些人,并不知道奶茶有这么多的热量或者摄入这么多糖,其实会对我们的身体造成很多的损伤。

少吃,多运动,慢慢地减肥,我之前两周十斤,觉得减肥减的幅度太大,我都被吓到了,后来,才开始慢慢地注意,不让自己那么瘦,开始维持在一个稳定的水平。

吃了将近一个月的燕麦,把燕麦煮了做稀饭喝,我竟然喝着喝着就习惯了,而且每天都要煮,每天都喝,早中晚,都在喝燕麦,竟然一点也不腻味,早期买的桂格燕麦一斤已经被我喝光光了,现在吃的是西麦燕麦,我并没有吃出两者的不同,感觉都是差不多的口味。

另外,水果,我没敢吃西瓜,一来,家里买的不好,二来吃的一两口就觉得特别甜,我买葡萄吃的,可是葡萄有点酸,每次我都吃不完,就浪费了许多,心疼那些被我浪费的钱。

我也有一个月的时间没有去外边吃饭了,一直都是自己吃饭,当然,因为吃了粗粮,我的肠道很不适应,这几天蠕动的特别厉害,经常放屁,也不知道这样的情况能够持续多久,肠道什么时候开始适应现在的这些粗粮饮食,踏已经习惯了那些精致油腻重口味的饮食了,现在突然变素,而且消化起来有点费劲,它就开始闹脾气了,不过,我也不着急,总要给它一点时间来适应的嘛,没关系,我有耐心。

估计最近肠道菌群那些孩子们,因为以往精细的饭吃多了,也就懒了,不怎么动了,现在让它动起来,它肯定有点不习惯,可是,放它开始适应新的一种健康的模式生活的时候,时间长了,它也会做出相应的应对措施,每个人的肠子都是独有的,我想,适者生存,总有一天,它们会习惯。

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