又到栗子季,去年做的栗子粥还唇齿留香,今年做了一次,俩宝都喜欢喝。栗子粥好喝,就是剥栗子费事。偶然从强大的朋友圈得到一个巧剥栗子的方法,一试果然好剥。
先把栗子晾几天。
用刀在栗子上切个十字。
图片发自简书App
视频用热水烫栗子几分钟,我是把水烧开放进去栗子,水稍微冒泡,把火关上的。
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捞出栗子,放凉。用双手一捏栗子,栗子皮脱离栗子。
好剥的原理是用热水一烫,栗子皮烫软,自然和栗子就容易分离了。
又到栗子季,去年做的栗子粥还唇齿留香,今年做了一次,俩宝都喜欢喝。栗子粥好喝,就是剥栗子费事。偶然从强大的朋友圈得到一个巧剥栗子的方法,一试果然好剥。
先把栗子晾几天。
用刀在栗子上切个十字。
视频用热水烫栗子几分钟,我是把水烧开放进去栗子,水稍微冒泡,把火关上的。
捞出栗子,放凉。用双手一捏栗子,栗子皮脱离栗子。
好剥的原理是用热水一烫,栗子皮烫软,自然和栗子就容易分离了。