别名：川连、姜连、川黄连、姜黄连、姜川连、姜制黄连、萸连、萸黄连、炒黄连、吴萸黄连、酒连、酒黄连、酒饮连、猪胆汁炒黄连等。
基源植物：毛茛科唐松草亚科黄连属多年生植物黄连、三角叶黄连、云南黄连（云连）的根茎。
拉丁学名：
黄连Coptis chinensis Franch.
三角叶黄连Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao
云连Coptis teeta Wall.的
植物特征：
一、黄连
多年生草本，高15～25厘米。根茎黄色，常分枝，密生须根。
叶基生，叶柄长6～16厘米，无毛；叶片稍带革质，卵状三角形，宽达10厘米，3全裂；中央裂片稍呈菱形，裂片再作羽状深裂，深裂片4～5对，近长圆形，先端急尖，边缘具针刺状锯齿；两侧裂片斜卵形，比中央效片短，不等2深裂或罕2全裂，裂片常再作羽状深裂；上面沿脉被短柔毛，下面无毛。花茎1～2，与叶等长或更长；二歧或多歧聚伞花序，生花3～8朵；苞片披针形，3～5羽状深裂；萼片5，黄绿色，长椭圆状卵形至披针形，长9～12.5毫米，宽2～3毫米；花瓣线形或线状拉针形，长5～6.5毫米，先端尖，中央有蜜槽；雄蕊多数，外轮雄蕊比花瓣略短或近等长，花药广椭圆形，黄色；心皮8～12。
葖6～12，具柄，长6～7毫米。种子7～8，长椭圆形，长约2毫米，褐色。花期2～4月。果期3～6月。
二、三角叶黄连
多年生草本。形态与黄连相似，主要特征为根茎不分枝或少分枝。
叶片纸质，卵形，长达16厘米，宽达15厘米，3全裂，裂片均具明显的柄；中央裂片三角状卵形，基部急缩成长达2.5厘米的细柄，羽状深裂4～6对，两侧裂片斜卵状三角形，不等的2深裂或半裂，小裂片彼此邻接。苞片线状披针形，近中部3裂或栉状羽状深裂。花萼狭卵形；花瓣近倒披针形，均较宽；雄蕊约20，长仅为花瓣的1/2左右；心皮9～12。种子不育。
三、云南黄连
多年生草本。形态与黄连很近似，主要区别为：根茎较少分枝，节间密。中央裂片卵状菱形或长菱形，羽状深裂3～6对，小裂片彼此的距离稀疏。多歧聚伞花序，有花3～5朵；苞片椭圆形，3深裂或羽状深裂；
花萼卵形或椭圆形，长6～8毫米，宽2～3毫米；花瓣匙形或卵状匙形，长4.5～6毫米，宽0.5～1毫米，先端圆或钝，中部以下变狭成细长的爪，中央有蜜槽；心皮8～15。
药材特征：
一、味连（鸡爪连、鸡爪黄连、光连）。
多分枝，常3～6枝成束，稍弯曲，形如鸡爪，长约3～7厘米，单枝直径3～8毫米。外表黄褐色，栓皮剥落处呈红棕色；
分枝上有间断横纹，结节膨大，形如连珠，着生多数坚硬的细须根及须根痕，有的表面无横纹而平滑如茎杆，习称"过江枝"或"过桥杆"；上部多有褐色鳞片残留，顶端有未去净的残茎或叶柄。质坚实而硬，断面不整齐，皮部暗棕色，木部金黄色，射线有裂隙，中央髓部红黄色，偶有空心。无臭，味极苦，嚼之唾液可染为红黄色。
以条肥壮、连珠形、质坚实、断面红黄色、无残茎及须根者为佳。
二、雅连
多为单枝，少有分枝，略呈圆柱形，微弯曲呈蚕状。外表褐色或黄棕色，间断横纹多，结节明显，有多数须根残痕、叶柄残基及鳞片，"过江枝"较味连为少。
质坚实，断面不齐，皮部暗棕色，木部深黄色，射线明显，髓部时有空心。无臭，味极苦。
以条肥壮、连珠形、质坚实、断面黄色、无残茎及须根者为佳。
三、云连
较细小，多弯曲，拘挛，多为单枝，形如蝎尾。外皮黄绿色或灰黄色。
其余特征与以上品种大致相同。
化学成分：黄连含小檗碱7～9％、黄连碱，甲基黄连碱、掌叶防已碱、非洲防己碱等生物碱，尚含黄柏酮、黄柏内酯。
炮制：
黄连：拣去杂质，洗净泥砂，润透，切片，阴干。
炒黄连：将黄连片以文火炒至表面呈深黄色为度，取出放凉。
姜黄连：用鲜生姜打汁，加适量之开水，均匀地喷入黄连片内，待吸收后，用文火炒至表面深黄色为度，取出放凉。
萸黄连：先取吴茱萸加清水适量煎透，去渣，再将黄连片拌入汤内，至汤液吸尽，文火微炒，待略干，取出晾干。
酒黄连：取黄连片用黄酒拌匀，稍闷，炒至表面深黄色为度，取出放凉。
中药药性：
性味：苦，寒。
归经：入心、肝、胃、大肠经。
功能主治：泻火，燥湿，解毒，杀虫。治时行热毒，伤寒，热盛心烦，痞满呕逆，菌痢，热泻腹痛，肺结按，吐、衄、下血，消渴，疳积，蛔虫病，百日咳，咽喉肿痛，火眼，口疮，痈疽疮毒，湿疹，汤火烫伤。
用法用量：
内服：煎汤，0.5～1钱；或入丸、散。
外用：研末调敷、煎水洗或浸汁点眼。
注意：凡阴虚烦热，胃虚呕恶，脾虚泄泻，五更泄泻慎服。
临床应用：
①治疗细菌性痢疾。
②治疗伤寒
③治疗肺结核
④治疗流行性脑脊髓膜炎
⑤治疗大叶肺炎
⑥治疗猩红热
⑦治疗白喉等
备注:短萼黄连，五裂黄连亦同供药用。
黄连加工过程的剩余部分称为黄连须（须根）、剪口连（叶柄基部）、千子连（全部叶柄）、黄连叶（叶片）、黄连渣（撞笼中撞下的渣子）在少数地区亦代黄连使用。
黄连的故事：
故事一：
从前，在土家族居住的黄水山上，有一个姓陶的医生。他家有个园子专种药草，他用这些药草给人治病。由于医术高明，远近都有人来请他去治病。陶医生出门的时候多，就请了一个姓黄的帮工来经管园子。
陶医生的女儿叫妹娃，长得漂亮、聪明、活泼，老两口视如掌上明珠。妹娃也喜欢栽花种药，每天早上起来，第一件事就是到园子里看花看药。
正月的一天早上，寒霜未化，冷气袭人。妹娃来到园子里，见花未开，草未萌芽，就开了后门，沿着小路往山上走。忽然，她看到路边有一朵油绿色的小花开放了医|学教育网搜集整理。妹娃越看越喜欢，就用手指把四周的泥土掏松，把它连根挖起，种在园子里。帮工看到这株在天寒地冻的正月就开花的野草，也很喜欢，天天浇水，月月上肥。那草越长越茂盛，后来结了籽。帮工把这花的籽洒在园子里，第二年，园里绿色的小花就开得更多了。
不料，妹娃得了一种怪病，满身燥热，又吐又拉，只三天，就瘦得皮包骨头了。陶医生到外地给人治病尚未回来，妹娃的母亲只好请当地另一名医前来给女儿治病。这位名医是陶医生的朋友，诊治十分细心。可连服三剂药都未见效，肚子越拉越厉害，还屙起血来。母亲整天守护在床前，急得吃不下，睡不着，想起女儿的病就掉泪。
帮工看在眼里，很焦急，怎么办呢？忽然，他想起那绿色的小花，前个月自己喉咙痛，偶然摘下一片叶子，嚼了一下，虽然苦得要命，但过了一个时辰，喉咙痛居然减轻了。接着，他又嚼了两片叶子，当天就不痛了。妹娃这个病，这种花草能不能当药呢？不妨试一试。想到这里，他就连根带叶扯了一株起来，煎成一碗水，趁妹娃的妈妈去煮饭时，端给妹娃喝了。谁知早上喝的，下午病就好多了；再喝了两次，病居然全好了。这时，陶医生回来了，一问经过，非常感动，连声感谢帮工说：“妹娃害的是肠胃湿热，一定要清热燥湿的药才医得好。这开绿花的小草，看来对清热燥湿的功效呀！”
因为这位帮工姓黄名连，为了感谢他，这药材也就取名为黄连。
故事二
相传，光绪帝突然得了一种怪病，胸腹热胀、呕吐不止、汤水不进。
文武大臣心急如焚。黄连见情况紧急，想起了以前听他师傅说过，蜀中大巴山深处有种开绿色花的小草能治热病，于是这位姓龚的御医大巴山深处找到了这个师傅，见他在那里开了一个草药园，种着数百种中草药，他精心管理着。听说此病那师傅便拔了一些绿花小草给他，当龚御医回宫后，熬了一碗草汤给光绪喂下去。谁知其病情很快得到明显减轻，反复服用几次后竟然痊愈了。
光绪帝听说用这种黄绿色的小草治好了他的病，连声赞扬，就把这种草药取名为“黄连”……
据说，至今在大巴山区仍流传着“黄连医皇帝”的歌谣：良药苦口数黄连，
绿花御用医皇帝。清热解毒除沉疴，苦尽甜来百年方。
