新春佳节,用充满喜庆色彩的鲜花来装点家园,早已是港澳和广东各地过年不可缺少的“年夜菜”。各城市都会在腊月下旬设置花市,内地叫迎春花市,而港澳则称年宵花市。各地都会找能容纳较多人的地方(例如广州和佛山等地都会找一些主题街道,而香港年年设在较大的公园如维多利亚公园和花墟么园,澳门则设在塔石广场和祜汉广场)搭起彩楼,建起花架,方便四乡的花农摆摊设档,售花卖桔,在这期间,花市天天繁花似锦,人海如潮,这一景象至除夕夜达至高潮。
广东人为何过年要逛花市?
因为花能代表无数的好意头,广东人日常生活中特别相信“意头”,过年了当然要把“意头”这个东西更加发扬广大啦。鲜花象征着花开富贵、如意吉祥,完美地配合了人们的这种心态和需要。逛花街除了可以买花以外,更已经成为港澳、广东人过年希望“行运”的标志。
我是第一次在香港逛年宵花市,虽然在澳门我年年都逛,但澳门毕竟是个小城市,人口太少,年宵花市的规模好小,每年都只有二三十个摊档而己,年花年桔的品种也极少。我记忆中逛大型花市还是三十年前在广州,那时候读大二,过年没回老家,年夜饭号在陈梦白教授家吃的,然后逛花市几乎逛了个通宵。三十年了,今年终于又遇到逛大型花市的机会,着实让我兴奋了一把。
今年全港共有15个年宵花市,其中最为热闹的,当属铜锣湾的维多利亚公园和九龙旺角的花墟公园。我们选择逛的是维园花市,出了地铁站就看到大街上涌向维多利亚公园的人潮,我们随着人潮进入花市现场,场内人头涌涌,摩肩擦踵,不少人都大有斩获,手中拿着大束大束的鲜花,随着时间的流逝,花贩们也不断降价,俗话说“赚头折尾”,年宵花市只开放至大年初一凌晨六点,到了这个时候卖不出去的花不可能再花运费运回花场,只能当场毁掉,所以花农们在越接近零点的时候就越是降价,原先120元一盆上好的蝴蝶兰,十点钟的时候100元能买三盆原先是48元1支的香水百合,现在才10元1支,,年桔30元一盆,水仙花也大降价10-30元不等……真是令人目不暇给呀。
偌大的维多利亚公园到处是花海人潮,空气中溢满花香,人们的眼角眉梢皆是春的气息……
附:广东人心目中各种花的寓意
蝴蝶兰:寓意幸福向您飞来。
金鱼草:深红色的名为“鸿运当头”。
代代果:寓意五代同堂。
富贵籽:又名黄金万两,吉祥年花。
康乃馨:代表热爱着你、慈祥、不求代价的母爱。
剑兰:事业、学业步步高升。
菊花:寓意品质高洁。
桃花:大展鸿图、旺桃花缘、旺人缘。
年桔:大吉大利、吉祥富贵。
银柳:寓意“有银又有楼”,财源兴旺。
金边瑞香:为新春增添祥瑞之兆。
水仙花:高雅清香,寓意尊敬和吉祥。
百合:百年好合、百事合意、和和美美之意。
杜鹃:寓意新春美。
海棠:寓意“鸿运当头”。
凤梨:最正宗的“鸿运当头”,应属凤梨。
火炬花:是“鸿运当头”系列的第二大花卉。
2016/01/28 凌晨