高压锅煮排骨汤会糊锅吗？

平常喜欢用高压锅炖个排骨熬个汤什么的

昨天居然破天荒的糊锅了，一度让我怀疑是不是它出什么问题了

完全就是干巴的状态了，我丢的萝卜一起熬，萝卜都带上焦皮了🤦♀️

我朋友问我有没有闻到糊味儿的时候，我还斩钉截铁的跟他说：我们没有可以糊的东西

结果我开锅才发现是它糊了

不过你别说，那层焦皮还挺香，跟烤肉啥的有点像

我怎么也想不到它会完全一滴水不剩，我一度以为它是可以锁住水分不流失的，难道不是吗？

还是确实是我掺的水过于少了，我就感觉比平常少了一点而已嘛！着实是一点！

吸取经验教训，下次还是尽量多放点水

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