辣条事件的洞察——寻找毒辣条的解药


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文章结构分以下五个部分:

1.写作原则概述

2.主流观点归纳

3.主流观点反思

4.展开事情全局

5.创造性地解决问题


1. 这篇文章所遵循的原则:

文章的核心目的是寻找到这一类问题的“解药”,希望点燃大家理性的火花,重新思考毒辣条这一社会问题,而非单纯宣泄个人情感或大众科普食品卫生知识。

文章的写作思路:梳理当下主流观点——回顾事实——分析主流观点本身,展开事实的“全局”——用逻辑推理而非日常直觉解出令人满意的答案

之所以采用这样的模式,是因为坚信面对毒辣条这样的社会毒瘤,真正有价值的解药应该是拆解问题之后,基于商业维度、社会科学、行政管理、生活一线的理性分析,推理得出的答案,而非单纯依靠直觉将问题简单归咎于政府不作为、商家良心败坏、利益链条驱动、大众意识薄弱、制度不健全等简单原因,不是说这些回答不对,而是这些答案不解决问题,社会需要定义出一个卓越的新答案


2. 主流观点归纳

在思考这个问题之前,我查阅了目前主流媒体上关于毒辣条话题的评论文章及观点,动笔之前理应将前人的思考总结归纳一下,方便我们的“寻药”之旅。百度、简书、微信、知乎上收到的文章大致有如下几类:

  1)从毒辣条的整个生产过程入手,剖析毒辣条“毒”从何来,揭露行业黑幕

  2)以毒辣条为切口,分析食品安全这类问题为何屡禁不止?

这类文章通常给出的结论包括以下几方面:1.经济利益驱动(廉价生产) 2. 犯罪成本低(罚款而止) 3.政府监管不严,技术检测达不到 4.从业人员素质不高且负罪感低 5.消费者维权意识差

   3)从医学、生物学专业角度分析毒辣条的成分如何危害人的健康

   4) 关于毒辣条问题的道德控诉文章

   5) 各个媒体对于各地类似事件的报道以及相关资讯

针对毒辣条这一社会乱象,各家有各家的品评,上述各类文章中都有自己独到的见解,都是对我们共同生活社会的一份公民担当(这里向各位笔友致敬),但平心而论,我个人看完一圈文章下来,觉得关于毒辣条问题很多关键节点、相互关系上主流观点都没指出要害和各个要点之间的逻辑关系,大部分观点停留在事情的表面,几乎没有什么深度思考,所以我不自量力表达一下个人对这个社会问题的看法:


3.主流观点反思

首先来看对问题原因的解答, .

答案一: “经济利益驱动”“背后巨大的利益链条”...,这个表达符合直觉但解释力不足。因为所有的商业都是由利益驱动的,“商业”这个概念本身等价于“利益驱动”、”利益链条“,这一类答案仿佛是在指着生产毒辣条的商人说因为你是个商人所以会出问题,答案比较浅薄。

答案二:“犯罪成本低,只是罚款而已”,这个理由成立,但我好奇一件事,假设政府把罚款提到一个天价数字,一次罚款就能让毒辣条企业破产,那无良企业有无可能改变策略,注册100家有限责任公司 注册当天转出所有资本,将辣条生产的步骤、包装、销售零碎地分解到这100家公司,政府随便罚款,破产一家立马注册10家出来,该销售还是销售,只要盈利就肯定有人帮着干,负责工商审批的官员可以小钱收买了,请问毒辣条这个局此时怎么破?

答案三:政府监管不严,检测技术达不到。话不错,这是事实,但不是大家以为的简单真相。实际上,不是政府监管不严,是做不到,或者说执行不下去,至少会出现这三种情况:1)派下去一个受贿一个,给领导包个红包大家睁一只眼闭一只眼彼此心照不宣。2)企业主在政府有人脉,突击检查前早就收到消息停工停产了。 3)“打掉一个场,又冒一个坊",永远在打击,总是打不完。政府活儿难做,企业善躲藏。

回归主题,我们再看剩下两类答案:从业人员素质差和消费者维权意识差。首先我们承认这是不争的事实,但如果只把它当成是公民意识的问题就把它看浅了。我们不妨从三类用户画像入手看消费者维权意识差这件事:1.如果你是个工薪阶层,你每天奔波于工作出差、子女教育、婚姻家庭、父母养老,自己的人生、生活尚且不如意,你确定你能在生活压力之下抽出心思调查街边小卖部里孩子买的五毛辣条?你确定调查时心里不会暗示自己反正这么多年大家都是吃着辣条长大的也没见有啥危害啊? 真的保证你没有社会资源、背景前提下自费去企业所在地调查能巧妙地套话调查出真相?知易行难,维权不易。2.中产阶级的视角:“富爸爸思维“:"儿子,咱吃有品牌的辣条,10块钱一包的辣条直接买一箱放家里”。——食品安全影响最大的是普通人。 3. 社会精英的视角:”精致地过好自己的生活,早日出人头地,不重要的事情不要浪费宝贵的注意力“。。。


上面所举的只是每一类答案的缩影,食品安全类的问题二十年前就存在,这些答案说了几十年,到今天问题依然没有解决,除了叹息政府不作为、企业没良心外,我们是否该认真思考一下到底是这个世界错了,还是我们一直对问题的理解错了,因为即使再聪明的人,如果问错了问题,也会得到错误的答案。那么,请问什么是正确的问题


在提出一个好问题前,我们不妨先看前人提的都是什么问题:

毒辣条怎么出现的? 为什么会有毒辣条问题出现? 毒辣条的危害是什么? 怎么解决它?。。。


比起这些,其实我觉得更值得深入思考的应该是——

什么是毒辣条问题?

能否给出一个清晰且明确的定义,定义出问题的概念边界呢?

能否把给出的概念跟其他已有概念联系起来形成精确且完整的逻辑链条呢?

如果我们有了对这个问题精准的概念,以及这个概念所关联的完整概念网络,我们是否可顺着这条逻辑链条清楚地看到事情发展的所有可能性,并且找到解决每种可能性的“最佳路径”群呢?


下面我们来试着”打开“这包毒辣条:

设想一:毒辣条问题本质是企业和消费者之间的一场博弈,双方存在信息的天然不对等,并且这种信息不对等由于社会分工的不断细化越来越难以平衡,甚至加剧。表现为消费者在街边小店购买商品时只能通过外观、直觉判断产品好坏,而决策的所有信息都是产品包装提供的,所以企业有压倒性的优势,即问题症结在企业与消费者间的博弈中,信息不对称。


设想二:毒辣条问题的本质是市场与政府间的追逐赛,食品安全类企业牵扯民众卫生健康,政府按规需进行资格审查、生产许可、定时抽检等“特殊政策”,完全交给市场自由发展就会出现劣质企业劣质产品横行,扰乱市场秩序,所以解决思路是政府严打、重度监管辣条等食品安全重灾区。


上面这两种思路看似都找到了问题本原,但“打开”的结果却往往不尽人意,若设想一里按照博弈论的思路来理解,只要消费的场景是在街边小店、社区间零零散散的小食品售卖点这种信息不对称会长久存在下去,除非大家从此不再吃辣条需求降为0;或者路边小店从此消失,完全被品牌零售店取代,售卖质量可靠的辣条,这两种情况下这个问题才能彻底解决,但事实是大家不可能不吃,品牌连锁店也很难取代中国广大二三四线城市各个街头巷尾卖辣条的小商铺。若设想二里按照政府与市场的逻辑解决这个问题,几乎可以预见政府的最佳策略就是本地辣条企业先不要生产了,或者严控资质,目的倒不在民众健康,而在大众舆论,风声过后或政府换人后管制放松,一切照旧。你可能会问,那这种黑色产业为什么不会彻底根除呢?因为对于做这些黑生意的人来讲,这是藏在基因、习惯里的“贪”与“短视”,只要能赚钱,想方设法都会去赚的,所以这条路也走不通。


上面说了这么多,你也许已经绝望,那出路在哪里呢?还能找到出路吗?

能,答案在我们就在我们刚刚思维的影子里


审视刚刚我们的两个设想,其实里面有个思维的误区或者说默认假设:企业和消费者是对立的,政府和市场也是对立的。

但大家不觉得,客观的讲企业跟消费者更应该是合作的关系吗?企业也是一群消费者组成,只不过承担了特定商品的生产工作,各个人群/组织互相协作生产,交换产品从而形成今天的社会。而政府和企业难道就是敌人?政府不希望企业做出利润变成政府业绩?企业不希望政府少干预经营更好地自主发展? 答案是不言自明的

梳理一下脉络,我们可以试着归纳出如下结论

毒辣条问题指的是在一个特定市场内,低端企业生产了劣质商品进入市场流通,这个劣质产品没有被市场淘汰反而健康存活了下来,广大消费者购买后就产品质量引发了纠纷,这场故事的主角叫辣条。

有了这个定义后,我们就可以推出解决这个问题的几个创造性地解决思路:

思路一:真正的目标不是辣条这个市场或特定的产业,那是解决问题的空间而不是问题本身,要对付的是这个市场里的低端企业,所以既可以重心放在大力度监管所有业内企业上,但更可以去主动甄别出行业内的优秀企业,挑出质量可靠工艺卫生的企业予以支持甚至政策优惠,比如鼓励优质的辣条生产企业、品牌,在黄金时间做广告,提供折扣补贴。不需要政府出手,只需要引导市场竞争让优质企业赢家通吃整个市场,赶走低端企业,从此低端企业劣质产品将再无翻盘的机会


思路二,也是通过市场的办法,刚刚的定义中推出的突破口,就是劣质产品在市场上没有被淘汰,与其说是毒辣条本身带来问题,不如说是毒辣条长久存在这件事带来问题,那么破局就要从如何加速劣质产品退出市场来做。具体的说,问题出在那些经营者优秀辣条的企业没营销好自己的价值,要么把本该卖1元的健康辣条跟五毛的毒辣条一起卖,要么不会教育市场,没让消费者认识到自己产品间的优劣,具体到实践,如果我是优质辣条生产商的经理,拿出十万包辣条在几个人流密集的地方办辣条试吃评比打分活动,拿我最优质的产品跟市场上的劣品放一起供大家比较体验,进行强势营销,试问如果有质量的产品不能占领市场,难道要等着劣币驱逐良币游戏清零吗?


最后突然想到一句原来读过的格言:世界不是毁于恶人的嚣张,而是毁于好人的沉默。社会从来不缺少问题,缺的是理性思考后对问题答案的不懈探索和自由表达,然而一个人的理性总有边界,所以愿和文章前的你一起共勉,探寻新的智慧宝藏!


最后感谢阅读~谢谢大家!(欢迎点赞打赏hhh)

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