前年过年的时候,我和奶奶一起体验了包饺子。
我们先把面团切成一小块儿,一小块儿的,接着我用擀面杖把它杆的圆圆的,别忘了再沾点面粉。然后用小勺子取一点儿饺子馅儿放在饺子皮中央,把饺子的两头黏在一起,在衣次把两边也粘好,要弄的紧一些。这样一个小饺子就包好了。
学完包饺子,奶奶又教了我一种花式的饺子,奶奶叫他小元宝。把饺子皮切成梯形的样子,把馅儿放在尖尖的地方逐渐往下裹起来,裹到最后面的时候把两边捏紧,用中指抵着,两头粘在一起,一个就像小元宝一样的小饺子就完成了。我一口气学了两种饺子,可高兴了。
包完饺子,奶奶把我们包的饺子放进锅中煮。还有我去玩儿了一会儿,等了等。过了一会儿,香喷喷的饺子就出炉了,奶奶把我包的饺子单独放在一个地方。我吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴了。