1.味馅儿
羊肉馅加葱末、姜末、生抽、老抽、盐和好，加入香油提味，适量食用油保持滋润，和至均匀，静置20分钟。
准备白菜些许，切细丝，备好。
2.炒卤
热锅凉油，先将白菜炒熟，后加水煮开，放入肉馅，注意肉馅保持成零散块，不要全部打散，保持口感和外观，炖熟即可。
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3.煮面
4.出锅
煮好面条加入适量羊肉卤即可。
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羊佑味爨
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