前两天的晚餐：玉米红薯粥加卷饼
图片发自简书App
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这个搭配不错，卷饼皮可以自己买，勤快的亲们也可以自己做，和好杂粮粉，平底锅煎一下成行即可。
自从今年去了西安，在沉香红老师推荐的餐厅里第一次喝到玉米粥，无比惊喜，觉得特别好喝，又说不出是什么惊喜感，找来店员请教一下，原来是玉米糁里加了红薯熬的，于是记在心里，回了厦门，立马跑去买玉米糁和红薯，反复调配比例试做，把自己当小白鼠，乐不可支，从此爱上这北方小主食。而为了补充足够的蛋白质和维生素，又捣腾出卷饼的搭配，可以随意包生菜、肉、煎蛋、菌菇等，营养均衡，配方随意调整，不容易吃腻。
于是，这温情的搭配又成了晚餐桌上的一道风景。
