炒板栗

骑着小电驴一路回来,愣是没找到心心念念的这段时间满大街都有且又甜又便宜的砂糖橘,只好再说遛去江边看看。

好久没走这条今年在全国号召下曾经最有“人间烟火”的小摊一条街了,今晚,许是才刚7点多,这街上竟挺冷清。几摊卖甘蔗的过去了。几车卖正宗容县沙田柚的也过去了,远远看到一部车上满是黄色的果,近了才发现,不过是一车橙子,找不到砂糖橘,只好买了些橙子。

往回的路上,经过昏暗处的一个简易小摊,“现炒板栗”这几个字很吸引了我的目光,我们一家人都爱吃板栗,正好很久没吃了。于是停车,“老板,板栗怎么卖?”“40块一斤。”“给我来20块。”

此时才有空观察这个小摊,说是小摊,不过就是一个正在炒板栗的工具,旁边一张小桌子上放着个天平秤。老板正专注地把板栗从机子里捞出来。只见他左手拿一个簸箕,右手操起一个漏勺,正从机器里捞板栗,每捞一下就抖一抖,晃一晃漏勺,再把板栗放到簸箕里。为什么他要晃漏勺呢?我仔细一看,原来炒板栗的机子里装的是黑色的小石子,要想从中选出板栗,是该用漏勺,也该晃晃。

细心地从机子里捞出板栗后,老板又用戴着手套的手不紧不慢地从簸箕里挑出一个又一个板栗——可能是不好的板栗。“真难得,买过那么多回板栗,还从未见过老板还挑出不好的板栗的。不过,老板是不是没听到我说要买20块钱的板栗?否则他怎么只顾板栗,那么久都没搭理我且也不赶紧为我称板栗?”时间确实过了蛮久,我不由得在心里嘀咕。“不对啊,就算没听到我要买板栗,我车停在这那么久,他也该主动问呀!”好在没多久,老板就拿出纸袋为我称板栗了。

没够20块,继续往袋子里添板栗,超过20块,取出少量板栗,直到正好20块。本来我预想着可能会称多了,所以付款数额没填写,看到是20,立刻付钱。

接过板栗的时候,我惯性地对老板说:“谢谢!”“不要急着去摸袋子里的板栗,小心烫。”听到这样贴心的话语,瞬间,我被一股暖流流遍了全身,人与人之间的相处,就是这么微妙。

回到家,照例趁热剥了个板栗,好香!板栗往嘴里一扔,嗯,粉糯香甜,还真没吃过这么清甜这么好吃的板栗!

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