我的家乡在云南的一个边陲小城--昭通,它有着许多的美称,例如黑颈鹤之乡、苹果之乡等的诸多美称让这个五线的小城市添加了许多别趣的意味。不过,在我的理解中,家乡的美食也是一绝,诸如炎山凉粉,稀豆粉的一些美食,构建了我儿时美好的记忆。
但是由于慢慢地长大,许多的同学却慢慢得忘记了自己家乡的美食,进而去推崇所谓的“网红食物”,而对于家乡菜却认为是已经过时的老事物了。对于这样的理解,我个人觉得所谓是不对的,无论是家乡菜还是所谓的“网红菜式”,在本质上都是差不多的。并且家乡菜还构建了一个人童年时对于美食的记忆,这是我们不应该忘记的。所以,希望所有的人都能够爱上家乡的菜,也共同地回忆家乡的味道。