【齐帆齐微课第340篇，字数1590，共累计432562数】
没有想到有一天，我竟然喜欢上了厨房里的烟火气息。
小时候，因为年幼，加之前面有两个姐姐，做饭之事从来不需要我动手。长到十余岁，还不会烧火做饭。为此，我常常遭到嫁到岭上农村的大姑的嫌弃。
在大姑的潜意识里，女孩子不管学习成绩的好坏，只要会烧火做饭，将来就有出息。
为此，她常常将我与她们村里会烧火做饭的同龄女孩子进行比较，然后对我进行指责与批评。
那时候虽然年幼，却有着天不怕地不怕的性格。于是我就直接怼大姑，“不会做饭，这没有关系，我将来找一个厨子给我做饭。”
这下，大姑彻底哑口无言，因为大姑家的两个表哥都是厨师出身。
中学时代，因为忙于学业，自然无暇学习做饭。大学时期，在外求学，一日三餐都是在食堂解决的，自然不会想到自动手做饭一事。
上班之后，我工作的第1站是一所普通的乡村初中。学校条件比较简陋，没有教职工餐厅，所有老师都是自己在学校做饭吃。
这时，我才真正关心起一日三餐的问题。早餐可以在上班的途中买着吃，午餐就必须在学校解决。为此经历了两周中午在家与学校之间来回奔波的辛苦之后，我毅然为自己准备好做饭的厨具，开启了在学校做饭吃的生活。
会切菜，却不会炒菜。同样的菜，同事炒出来的菜十分美味可口，而我做的就有些令人难以下咽。为此，我没有少受那群好事的女同事的奚落。
印象最深的是一次用铁锅蒸米饭，心拿不准添水的量，把米饭蒸成了稠稀饭。那天我和刘小英一块合灶，盛饭的时候，她看到那软的不像的米饭，立马摆出一副不高兴的面孔，一边吃还一边埋怨我。和她吃的那顿饭，是有史以来最难为情的一顿饭，也是严重挫伤我自尊心的一顿饭。
从那以后，我开始向饭做得好的同事请教与学习。许是大家念在我因上大学而耽搁学习做饭，再我向她们请教的时候，会毫不吝啬地给我传授做饭的厨艺。
在同事们的指导下，我的做饭水平有所起色，不过仅仅局限于凑合的层面。
大女儿出生后，因为口细吃饭比较挑剔，外面卖的饭菜一律不吃。于是，我不得不认真专研宝宝的食谱。那时，在家上网也比较方便。于是就直接根据网络视频，一边学习一边尝试。后来，竟然做出了几道孩子爱吃的饭菜。
二女儿出生以后，身体壮实，胃口也特别的好。为孩子的健康考虑，于是我开始热衷于制作美食。每天总是想方设法，做些孩子们喜欢吃的食物。没人教，自然还是跟着网络学习，慢慢摸索，然后努力实践。不知浪费了多少材料，后来做的饭菜竟然得到了两个孩子一致好评。
因为考虑孩子们的身体健康，所以我很少去外面餐馆就餐。偶尔有一两次，因为忙还有些想偷懒，于是就带着孩子们下馆子吃大餐。
点菜的时候，一个个争着抢报自己的菜名。然而，等菜端上来之后，尝过一两口，不是太辣了就是太咸了，或者说有其他的怪味。 最后，点的饭菜没吃几口，就被迫打包带回来。吃完饭刚回到家中，一个个就吵着闹着说自己肚子饿了，而且还不愿意吃打包回来的饭菜。没办法，我只好动手给她俩做饭。
最后，一思索觉得去外面就餐太不划算了。抱着偷懒的心理带孩子们外出就餐，逃避做饭的责任，结果两个孩子不积极配合，一回到家中就喊自己饿了。逼的我没办法，只好动手开始给她俩重新做饭吃。结果，自己想省事儿反倒麻烦多了。
于是，抱怨完自己的劳碌命之后，开始坦然接受在家做饭的事实。置身厨房中，慢慢开始熟悉里面的油烟味。起初觉得闻着有一些不舒服，后来随着闻的次数不断增多，慢慢地开始熟悉这种油烟气息。
每一天，厨房由整齐变凌乱，再由凌乱变整齐。在收拾的过程中，起初觉得有一些厌烦，慢慢地时间久了，反倒非常享受这一过程。
闻着厨房里的油烟气息，然后双手置于洗洁剂泡沫的水池，清洗掉碟子和碗里面的污垢，然后再把它们逐一物归原位。在这一过程中,没有抱怨，只是面色平淡坦然去接受。
在厨房这一方小天地里，我理清了整齐与凌乱之间的变化及寓意。与其待在外面人心复杂的社会中，我还不如留在厨房这一小天地里，执掌乾坤，定格天下。
喜欢厨房里的烟火气息，简单而让人心静。
齐帆齐年度基础写作营（340）1590字数
