在日本东京银座，有这样一家寿司店，只有10个座位，没有洗手间，在这里吃饭需要提前1个月预定，3万日元起（人民币1700元），你还不能点餐，当天做什么就吃什么，而且要在30分钟内吃完。就是这样一家奇葩的小店，获得了米其林3星的荣誉，曾接待过美国总统奥巴马、日本首相安培晋三。
店主小野二郎做寿司超过55年，毕生都在研究如何做一个完美的寿司，有多完美？
1）选择最新鲜的食材
从最好的虾贩子手里买虾，从最好的米贩子手里买米，总之食材用最好的。
2）严格控细节：
如米饭的温度要等同人体温度，必要时要用蒲扇扇风来降温。
3）对学徒进行严苛的训练：
刚来店里的学徒，要先学习拧烫手的毛巾。在10年的基础训练完毕后，才有资格煎蛋进而制作成品。
他的故事被拍成纪录片《寿司之神》，看完这部纪录片的观众，很多都在想一个问题：学徒们入门就要10年时间，那么要达到老先生的水平，那该多久？
《异类》中讲到，要成为一个领域内的专家，需要10000小时的训练。这就是我们熟知的1万小时理论。按照这个说法，小野二郎早就超过1万小时，但是，很显然，他并不是单纯的时间叠加。
《刻意练习》很好地回答了问题。如果想在一个领域成为专家，需要做到以下3点：有目的练习、寻找导师、建立心理表征 。
一、有目的练习
你有否有这样的经历？在烹饪这件事上，我们都有个一点惊人相似，我们的烹饪技巧，不会随着时间流逝而有提高，而是永远保持在一个水平。当然专业厨师除外。
也许最开始的时候，你能明显感觉到进步，但是，一旦到了熟练的水平，就停滞不前，做菜的口味经年不变。
富兰克林开始学习写作的时候，曾采用这样的方法。看到感兴趣的文章，自己先写，回头再找到最初的文章，二者对比，找出不足。
后来他发现词汇积累不够，为了弥补不足，他找到《观察家》杂志上的文章，把他们改写成诗句，再写成散文。
最后，他为完善文章的总体结构和逻辑，又试重写文章中的句子，最后是整篇文章。再次对比，从中找出差异。这样的练习，让他学会思考，并在文章中理清思路。
通过这样一次次有目的的训练，富兰克林在写作领域声名鹊起。
毫无目的地，一遍一遍地做同一件事情，并不是好办法；反复做一件事情，目的是找出不足，并聚焦于此，试着用不同的方法提高，直到最终找到适合自己的方法。这就是有目的练习的真正意义。
有目的练习包含以下关键点：
1）具有明确的目标
2）将目标进行分解，逐步达成
3）保持专注
4）及时反馈
5）走出舒适区
二、寻找导师
练习技艺最快捷的方法，是找到一位导师。他们更懂得行业术语，懂得哪些是关键节点，哪些方法行之有效。
《寿司之神》中讲到，小野二郎如何训练学徒。比如按摩鱼的手法如何，力度如何，等等，这些小野都有严格的规定，学徒们要做的就是跟随，10年，是每一个学徒的基础训练时间。
再比如，我自己对互联网运营感兴趣，那么我上各类知识付费平台，买老师的课程，加入付费社群，获得老师的指导。我不光能近距离和老师交流，还能获取最新的运营方法。这样链接的意义，远远超出课程本身的价值。
三、建立心理表征
在某个特定领域，一定有些人表现更优秀，仔细思考，他们都具有哪些特点？并尝试用一些方法来衡量。
阿芙精油创始人雕爷，曾讲如何培养出一名高水准的美工。
1）找出心仪的案例
2）拆解模型
3）凭记忆临摹
4）对比找出不足
5）再次凭记忆临摹直到满意
6）周而复始一到五步
蹩脚的美工通过研究优秀的作品，凭记忆复制，然后将复制品与原始作品进行对比，以发现其中的差别，并予以纠正。
如此周而复始，他从优秀的作品中找到一些通用的规律，如此才创建有效的心理表征。有效的心理表征，也就是事物内在的规律，你也可以理解为套路。
在任何一个行业或领域，技能与心理表征之间的关系是一个良性循环。
你的技能越娴熟，套路的使用也越娴熟；而套路越娴熟，越能有效地练习。
四、坚持才是最大的套路
到此，我们大致了解，成为一个领域的专家，我们应该做些什么。但是，知道并不代表我们就会行动，行动起来不代表能坚持下去。
2015年的时候，我接待过一位客户，当时我们是微信第三方开发，她咨询微信公众号的运营问题，她本身是一位财务，专业过硬。
当时，我将自己觉得做得不错的几个号，推给她，其中就有秋叶大叔的号，并且告诉她，可以朝课程分享方面走。
后来，我再听到她的消息是这样的，她在喜马拉雅的财务课程超过万次的播放量，最终她和秋叶大叔同屏。
有些人，认准了方向就不再回头，而有些人，不断回头以至迷失方向。
坚持，是我见过最深的套路。
在坚持的这条路上我们会遇到各种障碍，甚至停滞不前。那怎么办呢？
1）换个角度：不管什么障碍，越过他最好的办法是从不同方向去想办法。
2）小成功：每次只关注一个小目标，达到就给自己小小的奖励。
3）加入小团体：和你的同频人在一起，相互学习和鼓励
4）强化动机：想想自己为了达成什么样的目标？不断强化！！！
《刻意练习》不是简单的10000小时的叠加，它包含了目的、行动、跟随、练习、反馈、改进以及坚持。
小野二郎在《寿司之神》中有这样一句话：“现在的人只想要轻松的工作，然后要有很多空闲时间，还要很有钱，但他们都没想到要培养自己的技能。你在二郎寿司这样的地方工作，就是一辈子投入这一行。”
