“过了腊八就是年”,年味越来越重。可是一年级的孩子们似乎并不理解什么是腊八。
上午放学,我们班的数学老师告诉我,今天第三节快下课时,她问孩子们,“你们猜,今天中午吃什么饭?”有的说:“面条。”有的说:“胡辣汤。”只有一个小女生说:“今天中午吃米饭。”老师又问“为什么吃米饭呢?”还是刚才的小女生说“因为今天是腊八。”我猛然意识到,原来这些六七岁的孩子是不懂“腊八”的,虽然背诵《春节童谣》背的滚瓜烂熟,但是听孩子们的回答,我猜想很多这个年龄段的孩子是连“腊八粥”是什么都不太清楚,其实,在背《春节童谣》时,我也没多讲关于腊八粥的知识,看来是我高估孩子们了。于是,我上网查了查关于腊八的一些知识,这一查,也让我对“腊八”有了更深的认识。
腊八的由来:一年中的第 12 个月,也就是最后一个月,我们称之为「腊月」。 「腊」的含义有三: 一曰「腊者,接也」,寓有新旧交替的意思;二曰「腊者同猎」,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,「腊」从「肉」旁,就是用肉「冬祭」;三曰「腊者,逐疫迎春」。
而关于腊八节和腊八粥的来源,可以说是众说纷纭了。其中有一个故事是这样的:相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一个牧羊女用杂粮掺上野果,用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为「佛成道日」,诵经纪念,相沿成节。
腊八的习俗
说到跟腊八有关的俗语,相信大家都听过「过了腊八就是年」、「腊八腊八,冻掉下巴」这两句话叭! 「过了腊八就是年」意味着腊八节一到,春节离我们就越来越近,年味也一天比一天浓啦~!大家还记得之前数九歌,我们一起再来回忆一遍
数九歌
一九二九不出手。
三九四九冰上走。
五九六九沿河看柳。
七九河开,八九燕来。
九九加一九,犁牛遍地走。
按「数九」算,腊八正好是「三九四九冰上走」的时节,也是隆冬时节最冷的时候,所以才有了「腊八腊八,冻掉下巴」的说法。
腊八的饮食:其实呀,在腊八这天,可不单单只是吃腊八粥,还有其他的一些饮食方面的习俗,也是在腊八时节盛行的。
腊八粥
我国喝腊八粥的历史已有一千多年,最早开始于宋代,盛行于清代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、糯米、莲子、枸杞子等杂粮。
腊八醋
在腊八这天用醋泡大蒜,要泡到大年初一。 初一吃饺子,蘸腊八醋吃,别有一番滋味。
腊八蒜
腊八蒜就是在腊月初八的这天来泡制蒜。泡制蒜的材料就是醋和大蒜瓣啦~
这些知识孩子们真的不知道,于是把这些知识告诉孩子们,虽然他们不会都记住,但这毕竟是对中国历史文化的传承,无论怎样,从此以后,一定会记住 “腊八”这个传统的节日。
腊八节是一个温暖的节日,比粥更暖的,是家人的陪伴。让我们一起吟诵陶渊明的《腊日》,把酒言歌,载风载雪,辞旧迎新,转眼又一年。2021已然来临,你做好准了吗?
《腊日》
陶渊明
风雪送馀运,无妨时已和。
梅柳夹门植,一条有佳花。
我唱尔言得,酒中适何多!
未能明多少,章山有奇歌。