3.8日的早晨,匆匆上班。同事群,同学群,朋友群,一阵阵地下着红包雨,坐在办公室里嘻嘻哈哈地开始抢红包。先生也凑了个热闹,给我发了13.14元。
第二节,张主任在办公群里发来消息:下午有课上课,没课放假。查看一下课表,下午三节课,看来放假无我与缘了。一会,搭班的班任小香过来,姐,辛苦啦,我下午也有课,要不就跟你串一下了。我赶紧说:没事的,我下午在家也没什么事。
在电脑上重新演示了一下下午课要用的课件,算是备课。然后拿起丁丽梅的散文集看起来。这是开学前在网上新买的,一套共4本,已经看完了那本《风会记得一朵花的香》,今天开始读第二本《暧爱》,特别喜欢丁立梅的文字,笔触细腻,文字写得通俗易懂,温暖亲切,直抵人心。
中午下班,先生正在厨房炒菜,一个锅里炖着白菜冻豆腐,另一个锅里正炒着绿豆芽。桌子上还放着一盘拌好的家常凉菜,先生说要做四个菜,被我劝阻了,这些已经足够吃了。
碗筷摆上桌,先生一边倒酒,一边对我说:“做女人真好,节日真多!”我一想还真是哈,做女人可真是幸福!
吃完午饭,简单地收拾了一下厨房,便被先生赶到沙发上睡觉。天气真是不错,温暖的阳光透过大玻璃窗射进来,照在身上暖洋洋的。
20多分钟的午睡结束,下午接着上班,校车上只有几个人,其余人都去享受这幸福的假日呢,这要是在刚上班那几年,肯定会为此小小地郁闷一下。不过随着年龄的增长,对什么事都能看得开了,记得看到过这样一句话“忙碌最幸福,因为忙碌让人充实。”,今天就再充实一下。晚上本来答应同学家的公子来补课,下班的时候同学发来消息:今天你过节,就休息一下吧,下周再让他去。为同学的周全考虑感动,一下子没了事情,想想干什么呢?钩针现在还不想拿,因为一钩起来就放不下,不钩出成品不罢休。那么就做个面包吧。
两天前的一个晚上,先做了烤面包,和完面等发酵的时间没事做便插空又做了蛋糕。蛋糕先出炉,喊先生来尝,他坐在电脑前学英语,竟没动。等我忙完自己的,再进到厨房看时,他已经把蛋糕表面的芝麻都抠去吃了,其余的给我留下来。
等我做的玫瑰花面包烤好的时候,他又连吃了几个,还一直夸味道不错。我也觉得这是烤得最成功的一次了,卖相好,能拉出长长的丝来,而且味道跟外面买的一模一样,非常好吃。
面包做起来比蛋糕简单,先生也更爱吃一些,那以后就常做面包了,早餐就更丰富了一些。
既然是成功的方子,这次就依然用它,先面包机和面,然后加入黄油之后再启动“和面”程序一次,结束时发现没能拉出手套膜,于是把面拿出来,又用手揉10多分钟,然后我把面团放进烤箱里发酵。我坐在厨房的椅子上一边听喜马拉雅的节目一边等待,面团终于长到2倍大了,开始整型,做九个圆面包,又做了四个牛角包,又放进烤箱进行二次发酵。面团再次长到2倍大的时候,我在面团的表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱内。十多分钟后,烤面包的浓郁香味便飘散出来。
面包终于出炉了,金黄色的外表,看着就让人有食欲,咬一口,松软香甜,真是好吃。我尝了一个,先生吃了仨。 其余的留做明天的早餐,打点豆浆,配点小咸菜就可以了。
三八节这天,上班上课,看书、做美食,哪个也没耽误,还真是既忙碌又充实。