时间:2017年8月14日
地点:天津公寓
作者:阮博杰
一,我怎么如此幸运,吃自己做的东西总是越来越想吃了……第一次,自己的蛋炒饭吃的这么香,有食欲,在吃之前反而没有这么强的食欲
二,我怎么如此幸运,又是一次有程序的一气合成的做法,太妙了,结果太棒了,可能与一般做餐不同的是,我讲究的比较多吧
1.发现锅里有剩下的米饭,刚好吃一顿
2.提前搅拌
3.搅拌大概四个拍子,一二三四,二二三四
4.打鸡蛋,两个
5.打大概也是四个拍子
6.加入剩余的米饭锅里,搅拌
7.搅拌4个拍子
8.香肠,一根
9.慢点切,切均匀
10.开大火
11.热锅,试温度
12.热油,待冒烟,油最高多点
13.放入香肠(马上糊了)
14.半分钟左右
15.放入饭进去
16.加一勺盐,酱油老抽,2勺左右,稍微炒会
17.选择方盘出锅
18.选择勺子
19.快速摘好一根葱
20.均匀切
21.配色
结束
三,我怎么如此幸运,又一次地这么好吃,妙的是加了酱油,吃了还想吃
四,我怎么如此幸运,没有过度地去搅拌饭,开始尝试着把握着,顺着韵律
五,我怎么如此幸运,虽然香肠糊了,我一点也不紧张,最后的饭果然特别好吃
六,我怎么如此幸运,这样子地自信
七,我怎么如此幸运,最后全吃完了,饱饱的,美美的……
八,我怎么如此幸运,加了酱油后,有种熟悉感,以前吃家里人做的都是加酱油的