吃货的“恣”态

要论把“食色性也”古话演绎诠释到家的,莫能比过当今吃货们。吃比天大,是一种人生之“恣”,洒脱、忘我,有傲视芸芸众生之态度。

干海椒 • 虾仁抄手

顶着绵绵小雨,打车半小时,在富有岁月年代感的居民区里辗转打听,只为吃一碗抄手,这是资深老饕喜欢的调调。当低下头,钻过滴着水珠的梧桐树桠,就仿佛俯身迈入千利休的茶室。

老居民区

老居民区

老居民区

干海椒外居民区

秘藏在老居民楼里的简陋小店,竟如绽放蜜香引来蜂蝶无数的花,吃货们已冒雨排起了长队,壮观景象让人惊叹中又感到了深深的绝望,嘉哥哥的航班吆,终于败给了一碗抄手,天价的馄饨,终于在此刻载入史册。

干海椒抄手店
排队等候的人吃客
吃客们
吃客们

天空的雨淅淅沥沥,法国梧桐高大浓绿,顺着居民楼看上去,天空灰白。熬过近五十分钟的等待,在雨中、在檐下,在拥挤的厅堂里盯着食客腾桌位,终于迎来那一碗飘扬着热气的天价抄手。

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干海椒灶间

干海椒抄手

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鸡汤菌菇抄手

当抄手入口的一瞬间,嘉哥哥揪心的改签费之痛总算得到了舒解。只能说,十大必吃“干海椒”绝非浪得虚名,四方老饕也绝不是为了一个网红店名号才蜂蛹而来,应了那句老话,“酒香不怕巷子深”,产品为王的时代,极致单品确是一个成功法则。

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全球独家,绝无分店,这是懂得取舍的人生态度和经营之道,极致用心、慎独而为,这是赤诚匠人之心的待客礼数,惟其如此,才有花香蝶自来的风情,才有桃李无言下自成蹊的景致,也才有让天下饕客心满意足嫣然自得的美妙。

飞去成都,吃一碗天价抄手,是吃货的一种“恣意”态度!

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