与美食有关的节目总是让人更期待，但是前段时间的《舌尖上的中国》最新一季播出的时候，却让人大失所望，今天小妹要给你们推荐的是《Chef's Table》，译为《主厨的餐厅》。
这是Netflix出品的美食纪录片，已经是第四季了，前几季小妹没看过不予评论，但豆瓣评分都在9分以上，刚刚播出的第四季，目前评分8.8。
食物里面如果小妹无法舍弃的，那一定就是火锅辣条和甜品。不管什么时候，来一份甜品，心情都会忽然很好。
尤其是有什么不开心的事情，难过失落沮丧的时候，来一份甜点，似乎就可以满血复活了。
这一季就全都是高点和甜品，看着都是满满的幸福感呀。首先是最简单的曲奇，克里斯蒂娜小时候喜欢的不是洋娃娃玩具，而是从小就在厨房和大人们一起烘焙。偷吃曲奇饼，一起做甜点。
大学毕业后她来纽约当糕点大师，开始也被拒绝，然后在WD~50工作的时候才真正挖掘对食物的好奇心和兴趣。做员工餐的时候试了一种新的派，火爆全场派，此后成为每周日必做的。
但她真正的烘焙生活在百富餐厅开始，一人身兼多职，烘焙才华也是这时候突然涌现出来。各种充满创意的甜点在克里斯蒂娜的脑海中浮现，一瞬间，她成为报纸媒体的新宠儿。
然后是意大利的小店西西里咖啡，它历史的一部分就是传承，这个店已经传承了四代。
有的人初次进来时还在婴儿车里，可等他已为人父的时候，可能还带着自己的孩子甚至孙子再来这里。
科拉多是这里的灵魂，他在孩童的时候就经常在西西里咖啡的厨房里玩耍，后来这里也曾经历过差点倒闭的情况。后来，科拉多以糕点师的身份回归，尽管依旧有很多疑惑，但他在观察中学习，终于独当一面。
可是商业化的步伐导致农场被改造城购物中心，原材料越来与少。他便努力用西西里找到的食材写各种永恒食谱，各种创新，甚至甜与咸都可以开发出新的领域，但顾客却不买账。
最后他找到农民，越过经销商收购杏仁，才保住西西里咖啡的特色。可是他依旧要为西西里而战，只是现在，带着第五代的儿子一起。
再到西班牙的罗加兄弟餐厅，尽管这是一家米其林三星餐厅，但他们依旧在父母的餐厅里吃员工餐。三兄弟每个人都是自己领域的，主食有胡安，酒有何塞普，点心有霍尔迪。
当胡安22岁的时候，他们就决定开餐厅了。那时候还没有霍尔迪，霍尔迪是12年后才来到世界的，他起初因为鼻子有点大被嘲笑，长大后又因为哥哥们珠玉在前而迷茫。
他开始做服务生，后来做厨师，但都没有真正的兴趣和激情。直到他开始跟着糕点师达米安做甜点，他用自己的经历做了一道甜点，雨后森林，最重要的原材料你一定不敢相信，是土壤。
只是，他在还没有准备好的情况下就咬担起餐厅的糕点师重任，因为达米安发生意外住院了。他做出了哈瓦那之旅，烟草味道的冰淇淋。
他甚至把自己的鼻子做了一道甜点“霍尔迪之鼻”。
最后是威尔的浮沉之路，他大四上到一半的时候，跑去巴黎学习做甜点，然后以各种奇怪的甜点出名。食物和药物不可分开，把草药变为甜点，还有益于身心健康。印尼风味的蛋白酥。
斗牛犬餐厅，蝴蝶犬餐厅，再到CRU，他很多前卫的尝试都以失败告终，甚至被纽约时报评为最糟糕最差劲的糕点师。频繁被解雇，被抨击，他甚至想过放弃。
但在妻子的支持下，他最终开了一家只做糕点的餐厅甜品小屋，忽然间，甜品成为一种潮流，他也得到了一致好评。但风头过劲的结果就是餐厅被关闭。
然后他选择离开纽约，在巴厘岛这个充满原材料的地方，重新开始，日子平淡安稳，做各种甜品，过安逸的生活。
纪录片里不仅仅是甜品糕点，还有生活，信仰和态度，她们的作品里有对童年记忆的守护，也有对家乡的眷恋，还有对食物的热爱以及对这个世界的认识和看法，她们在做美食的过程中寻找自我。
有才华的人总是能将自己的经历展示出来，不管是以哪种方式。即使是简单的食物，也可以成为艺术品，并且都会在他们的手里变得有灵魂。
这个世界呀，美食最不应该被辜负了。
