脊髓损伤是一种严重的神经系统损伤，通常由外伤、疾病或其他因素引起。它会导致损伤平面以下的感觉、运动和自主神经功能障碍。患者可能会出现肢体瘫痪、感觉丧失、大小便失禁等症状，严重影响生活质量。在治疗脊髓损伤的过程中，除了药物和康复治疗外，饮食管理同样重要。
一、对脊髓损伤病情影响最大的三种食物类别
富含钙的食物
对于脊髓损伤患者来说，适当摄入富含钙的食物有助于维持骨骼健康。例如：牛奶、豆腐、豆浆、贝类、鱼等，但具体的饮食方案还需根据患者的个人情况，如年龄、身体状况、饮食习惯等，在医生的指导下进行制定。
2.蛋白质
蛋白质是身体组织的重要组成部分，对于脊髓损伤后的修复和维持神经细胞、肌肉组织等的健康非常重要。有助于提高患者的免疫力，降低感染的风险，这对于脊髓损伤患者来说尤为重要，因为他们的身体抵抗力可能相对较弱。需要注意的是，脊髓损伤患者的蛋白质摄入量应根据个体情况，如年龄、体重、身体活动水平以及损伤的严重程度等，在医生的指导下进行合理调整。
3.维生素
维生素B12对神经系统的健康至关重要，有助于维持神经细胞的正常功能，促进神经髓鞘的修复和再生，可能对脊髓损伤后的神经功能恢复起到一定的支持作用。维生素D有助于钙的吸收和利用，维持骨骼健康。脊髓损伤患者由于活动受限，容易出现骨质疏松，适当补充维生素 D 可以降低骨折的风险。需要注意的是，虽然维生素对脊髓损伤患者有一定的好处，但过量摄入也可能会对身体造成不良影响。因此，患者应该在医生的指导下，根据个人情况合理补充维生素。
需要注意的是，脊髓损伤患者的饮食应根据个体情况进行调整，如有特殊的饮食需求或限制，应在医生的指导下进行饮食安排。杜主任说过，饮食只是起到辅助作用，现在脊髓损伤患者治疗还是两大类，一是西医康复西药治疗，二是中医中药治疗，杜传太主任通过自己五十年临床经验总结出的“养髓复痿汤”中药疗法，对脊髓损伤恢复起到一定的作用。
