启程 · 即将踏上拉美大陆

去年十月中旬，我终于等到了第一次出差的机票，目的地：厄瓜多尔。

兴奋的搓手手之余，我向常驻厄瓜多尔的导师请教了几个我认为非常重要的问题——

公司给我们买保险了吗？

晚上出门要带“家伙”吗？

可以住海景别墅吗？

和蔼可亲的导师用一个翻白眼的表情回答了我所有的问题。 

我相信很多人在即将踏上拉丁美洲时心里都是兴奋且忐忑的，我们所能了解到的拉丁美洲就像书本里描述的那样：

文化是古老而神秘的，玛雅金字塔、“失落的印加帝国”马丘比丘等等，都是古文明盛衰兴废的见证。

民风是带着野性的热情，印第安原始音乐、安第斯高原音乐和伊比利亚音乐的碰撞让他们人人都能歌善舞，走在路上都会被拉进蹦迪的队伍。

无论书里的描述是否属实，我的旅程即将开始。

到达 · 赤道之国初体验

本着不情愿但是不得不给公司省钱的原则，航班选择了曲折的法国转机航线：

上海到巴黎，飞行距离9247公里，飞行时间11小时42分钟。

巴黎至基多，飞行距离9407公里，飞行时间11小时3分钟。

经历一天一夜飞行的我终于落地基多，兴奋的踩下拉美之行的第一个脚印后，我开始慌张起来。已经是深夜，手上只有一个地址的我只敢选择价格稍贵的出租车，好在是提前付款，不怕被绕路。

四十分钟车程中，我眼看着车从绵延不绝的盘山公路上逐渐攀升，海拔高度也逼近了3000米，那一刻我明白，我的海景别墅，没了。

我曾幻想着到了一个海滨国家能天天看海，春暖花开，却没想到首都竟然地处高原之上。

入住的酒店分属新城区，从阳台望出去，能看到老城区的万家灯火。著名的独立广场就在那片灯火中央，圣阿古斯丁古堡、圣多明各教堂和修道院等名胜古迹也都坐落在这里。

高原气候让夜晚温度骤降，第一晚的观光只好就此作罢。

高海拔让高原的空气比平原稀薄得多，瑞利散射强度降低，让高原的天更加深邃美丽。

欣赏蓝天白云成了我每天“搬砖”后的主要放松活动，朵朵白云似乎触手可及，同事们在一旁吞云吐雾，烟雾化进云里，让我分不清云与烟。

美食 · 舌尖上的旅程

尽管外籍同事们整日苦口婆心的给我安利当地的美食，我还是选择了楼下的中餐馆作为我的主要食堂根据地。当然要想吃到正宗的中餐还是不太容易，但一份炒面一碗拉面也足以慰藉我的中国胃。

在当地餐馆就餐，最显著的特点就是你总能发现香蕉的存在：

上菜前会给你一份香蕉片，长得和薯片差不离，口感也极其相似；

点一份海鲜炒饭，配菜里会有两片炸香蕉，服务员还会贴心的告诉你这和之前的香蕉片并不是一个种类；

而餐后甜点，不出所料，是一个香蕉饼。

作为世界最大的香蕉出口国，世界上25%的香蕉供应都来自于厄瓜多尔，香蕉占厄瓜多尔总出口的10%，是第二大出口产品。

香蕉的地位从人们日常生活中也可见一斑。

厄瓜多尔毕竟是沿海国家，不吃海鲜还是有些说不过去。

而说到海鲜就不得不提一道名菜：Ceviche，拉丁美洲沿海地区常见的一道美食。

做法简单粗暴：将鱼片，章鱼，生蚝，白虾等海鲜直接混合，再加入各种香料腌制两小时便可上桌享用。

爱它的人嗜之如命，但不习惯生食的我终究还是没能爱上这道经典菜式。

出游 · 第一次“出远门”

借着拜访客户的名义，我终于出了趟远门，来到了厄瓜多尔第二大城市——瓜亚基尔。

瓜亚基尔港是厄瓜多尔最重要的商业港口，大多数国际进出口商品都经过瓜亚基尔湾。

从高原一下子回到平原地带，醉氧导致睡过头，差点错过和客户的会议。除此之外，这趟旅程都是令人欢欣愉悦的。

工作完成后趁着天没黑，我连忙赶往了大名鼎鼎的蜥蜴公园（Parque  de Iguanas）。

一走进公园门口，目光所至，路边，树上，水池边，草丛里全是大大小小的绿鬣蜥，也不怕人，甚至追着人讨要食物。

公园面积不大，围栏高度矮到可以忽略，但这满园的大蜥蜴却没有一只跑出去。

因为紧靠港口，海产富饶，瓜亚基尔的螃蟹成了响当当的招牌。

除了Ceviche，螃蟹在这里也是管够的：

各式大小的螃蟹在海鲜市场被穿成串按串出售，个个鲜活；

在餐馆可以一蟹多吃，除了用特定的香料整个儿蒸熟，还能做成蟹酥，蟹黄拌饭等等。

当然吃完还是少不了一个香蕉饼作为收尾。

瓜亚基尔虽靠近赤道，但因濒临海湾，海滨城市的风韵应有尽有。

海风吹拂，凉爽无比，港口连绵不绝的汽笛声在夏日的傍晚里悠远悠长。

尾声 · 奇幻旅程的终点

赤道之国的奇幻旅程很快就结束了，我对这个国家也有了新的理解——

原来香蕉真的是他们的主食之一；原来他们在节日那天真的会在街上载歌载舞一整晚……

当然也留下了遗憾——没能去赤道纪念碑立鸡蛋，也没能去参观加拉帕戈斯群岛。

而遗憾正是下次相遇的起点，赤道王国，我们下次见！