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（1）

来，聊一点轻松些的话题，有关于如何饿肚子。

是不是感觉有些扯淡？确实有些扯淡。

这年头，聊什么的都有，多数都聊些好事，比如如何赚钱、如何泡妞、如何升职等等。

居然有人聊如何饿肚子？这不是扯淡，是什么呢？

若饿肚子这事儿，真心是扯淡的话，那么我今天就扯一回。

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（2）

这几年，各种折腾忙碌。

一番时日下来，没做出来什么成绩，身体差的一塌糊涂。

先不说体重严重超标，只说身体素质下降，动不动受伤，还常常精力匮乏、没精打采。

更有甚的是，今年有一次跟一年龄大我十多岁、看起来精瘦的大哥掰手腕，我如此粗大的臂膀，居然毫无还手之力的输掉了。

是可忍，叔叔不可忍。于是，立志锻炼身体，恢复身体素质。

从四月份到现在，循序渐进的增加了运动量，有氧运动以及无氧运动，都运动起来。同时，也稍微控制了一下饮食，虽不至于很严格，至少确保不会暴饮暴食。

几个月下来，大变化没有，小成效多少还是有的。

比如上楼梯，腰不酸了，膝盖不疼了；比如上肢的力量有所恢复，50斤的杠铃也不觉得有多重了；比如每天虽然很早起，一天的精神头也不错，工作的成效感觉更好了。

还有一点变化就是，自己居然喜欢上了饿肚子的感觉，甚至觉得保持一定的饥饿的感觉，浑身很是舒服。自己很享受这种饥饿的感觉。

饿肚子，居然也会是一种享受，这是我以前从没有想到过的。

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（3）

我并不是刻意地要饿肚子，喜欢上饿肚子的感觉，就那么自然而然。

因为体重严重超标，减重也是我运动的目标之一。运动同时，也稍稍控制了一下饮食。

没有刻意去节食。

一开始还是该怎么吃就怎么吃，只不过晚饭稍微注意下，控制一下食量，或者用一些蔬菜水果代替。

后来，慢慢的开始不喜欢吃主食，主要是觉得吃着不太舒服，改用玉米之类的代替了。

再后来，早饭和午饭基本没限制，但是也不太喜欢吃太多，稍微吃一些就容易饱了。

记得有一次，中午点了一盒麻辣烫外卖，结果吃了一半多一些就很饱了。这让我很意外，以往这么一盒全吃下去，也只是七层饱而已。

到现在，依然早饭和午饭随意，而晚饭，偶尔也会吃一点，多数的情况下可能吃点黄瓜或者不吃就可以；一般不会怎么饿，偶尔有些饥饿的感觉，但是这种感觉非常的舒服，于是就尝试一直保持这种状态了。

我不知道这种状态算不算健康，也无所谓了，各方面感觉很不错就好。

看自己就这么自然而然的进入到这种状态，觉得这个世界很神奇。这种感觉，就仿佛人只要自己心里想要什么，人的身体就会自然而然的跟随调整。

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（4）

我没有刻意的改变饮食习惯，更没有限制自己吃什么、不吃什么，我想要的是锻炼身体、恢复力量、保持健康。

一番运动锻炼坚持下来，自己的口味自然变得偏清淡一些，看着大鱼大肉并没有太多的胃口，慢慢的就有了现在的饮食习惯。

有一次，在健身房里撸完铁后，感觉到饥肠辘辘，想要吃些东西。跑到超市里，转了一大圈，虽然在熟食区看着满目的鸡鱼肉蛋，但就是觉得很腻味，最后买了一盒酸奶和几根黄瓜，回家当夜宵了。

现在，偶尔也会有很馋的时候，也会放肆的吃几块大肉，不过吃也就吃了，并不会觉得怎样。本来，食物就没有什么好坏，肥肉也是如此，只要吃的合理就好。

我记得一个朋友的姥爷，九十多了，平生就好一口肥肉，喝一点小酒。每次不多，肉几块、酒几口，尽兴就好。你看，肥肉也不是不能吃，吃合理了什么都好。

我们不该用敌对的态度去面对食物，更不该去憎恨任何食物，我们该敌对和憎恨的是自己那颗不坚定的心。

如若我们很清楚而坚定的知道自己的心想要什么，我们的身体会自动的做调整的。这是我的亲身体验。

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（5）

扯回来，饿肚子究竟是怎样的一种体验呢？

其实，也没啥特殊的，就感觉胃稍微有些排空。严重一点，会有咕咕叫的声响。这些都在自己感觉还舒服的前提下。

如果再严重一点，肚子饿到胃有些难受，甚至有点点疼痛的话，那就过了。过犹不及，不如吃一点东西，保持稍微有些饥饿的那种临界的状态，这种状态是最为舒服。

饿肚子的时候，肚子很瘪，感觉身体都被「掏空」了。这种掏空，不是那种劳累式的掏空，而是一种清空式的、放空式的掏空。整个人、整个身体，都感觉轻盈起来，这感觉很棒。

饿肚子的时候，精神状态特别好，很少会有困乏的感觉；思维变得敏锐，思路变得清晰，眼界也变得清晰明亮了。

这虽然有很多主观的感受，问题是谁不是因自我的主观感受而活着呢？只要自己舒服就好，且这事儿又碍不着别人。

我有些疑惑：为啥人在饿肚子的时候会精神变好、思路清晰呢？

从动物的特性而言，当肚子饿的时候，动物就要打起一万分的精神去捕食，不然就会饿死。饥饿，对生物而言，意味着生命的威胁，所以精神状态、思维思路都会变得好起来。

从生物生理角度来说，生物全身所有的能量，都会优先保证最基本生存需要的供给，有富余的情况下，才会供给到其他地方。饥饿时，血液会先供给大脑和心脏，从而让这两处最核心的部位优先获取能量。大脑能量足，自然就运转顺畅，思维敏捷，思路清晰。

关于这一点，有个反面的例证。我听一位喜欢登山的朋友说，很多登雪山被冻死的人，最后被发现时，他们基本上都是身体裸露的。原因是当人体失温时，血液会优先保护心脏和大脑，而当血液涌进心脏后，这人就会觉得心里很热，于是会不断的脱衣服，最后被活活的公司。

这些都是我个人的臆测，以及从别人那里道听途说来的，至于是否正确，大家作为成年人，要自己判断。

另外，在饿着肚子且能够控制自己不去大吃的时候，那种饿肚子的感觉也非常的有成就感，是那种实现了自我掌控的成就感。

很多时候，人不一定要做多大事情，才能有成就感。只是通过一件小事，实现了自我掌控，内心里就会浮现出巨大的成就感。

当然，所有的事情，都不能太过。过犹不及，这是真理。

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（6）

我们说的饿肚子，肯定不是真的要你没饭可吃，如饥民一般，无可奈何的忍饥挨饿。

若是如此的话，你干脆去个非洲闹饥荒的地儿，呆个一段时间，饿肚子的感觉就有了。不过，能不能活着回来，这会是个问题。

多数现代城市人，不会缺乏最基础的食物，没有太多机会经历忍饥挨饿，活下去肯定是没有问题。

相反，我等现代城市人，所面临的问题是吃的太多。

一个有趣的现象是，那些越是没有钱的人，才会吃得越多、吃越胖；而那些有钱的人，都很节制，吃的很少、很精致，保持一种稍稍的饥饿状态。

问题是，为何我们会吃的太多？是因为我们生存的生理需要么？

我的答案是：我们之所以吃这么多，很多时候，并不是我们生理的需要，而是我们的心理依赖。

还是回过头来，看看在进化道路上被我们甩在身后的动物朋友们的表现吧。动物们，是什么时候饿了，什么时候去捕食、进食；它们一旦吃饱了，就不再吃了。这种表现，是大自然自然选择的结果。

我们人类呢？既然已经把动物朋友们甩在身后了，我们的表现自然不同。人类不管饿不饿，都会吃。吃，不完全是满足我们的生理需求，很大程度上是满足我们的心理需求。

比如午饭时刻，你肚子不饿，看着同事们都去吃饭了，你也会跟大家一起去吃饭。否则，别人吃饭而你不吃，你看着跟怪物似的。

问你为啥要吃饭？你可能会说，这是饭点啊，自然要吃饭。饭点就一定要吃饭么？或者你会说，大家都去吃饭了，我也去吃饭。别人吃饭时，你就一定要吃饭么？

因为社会因素，因为文化因素，我们自小养成了按时按点吃饭的习惯，到了饭点，即使不饿，但不吃点东西，总感觉少了点什么，总觉的自己心理得不到满足，于是就去吃。我们同样养成了遵从习俗规则，从众的去吃，让自己能够融入社会、融入文化，不管自己是否真的需要吃那么多。

还有，很多人有零食的习惯，不是因为他身体需要零食，而是吃零食会让他感觉忙碌而充实，吃零食会让他感觉能够占有很多，结果他只占有了他那肥硕的身体，以及满脑子的自卑和心理扭曲。

若理解了人们为啥会吃，为啥会多吃，想要做到的饿肚子就不算那么难了。

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（7）

接着，我们扯到了正题，如何用正确的姿势饿肚子呢？

最简单的一种饿肚子的方式，是生活日常提及的「吃饭七分饱」。

什么是七分饱呢？这是怎样的一种感觉？七分饱，就是吃东西吃到饥饿感消失，就停止再吃。这时候，基本上就处于七分饱的状态。

在七分饱的状态下，人大概会在三四个小时左右的时候，开始有些饥饿的感觉。

在操作「七分饱」时，进食要慢，是特别要注意的。为啥不能吃快呢？因为人的神经反射需要一定时间，若吃的过快，等到大脑反应出不饿的时候，其实已经吃多了。所以，要慢慢的吃，细嚼慢咽。

第二种饿肚子的方式，是一种很古老的方式，佛教和道教都很提倡这种方式——过午不食。

何谓过午不食？顾名思义，就是超过中午之后，就不再吃东西了。也就是说在一天的下午和晚上，不要吃东西。

这种方式，对于早饭和午饭并没有限定，该怎么吃就怎么吃，原则上也是想怎么吃就怎么吃。不过，尽量也不要暴饮暴食，对肠胃真心不好，还是七分饱就好。

过午不食，基本上能够做到保证七八个小时的空腹状态，因而带来的饥饿感是很强烈的，若肠胃有些问题的人，还需慎用。但这个方法的效果确实很好，能很快速的让人瘦下来，我有亲身体验。

把「过午不食」的时间区间延伸一下，就可以得到另外一种饿肚子的方法，所谓的「断食」。

断食，比如一周断食一两天，是指在断食的这一两天里，不要吃任何的东西。而断食周期之外的其他时间里，正常饮食即可，自然也最好不要暴饮暴食。

这种方法，是否健康、是否具备科学性，我并不知道。我原本还认为挺有道理的，在去年的时候，尝试过一段时间，后来因为断食之后会引发心理反扑以至于很容易暴饮暴食而放弃。

断食如果能够再长时间持续的话，就可以称之为辟谷了，这可是一种牛大发了的饿肚子的方式。

传说之中，辟谷可是道家仙家的修行之法。那些法力高深之人，可以一周甚至旬月不吃东西，只靠餐风饮露就能活的很有精神。大体到了冬天，他们基本上就可以靠着喝西北风过活，这得多牛逼？要是人人学会了这本事，整个世界就no more hunger——没有饥饿存在了。

我却居然在这里分享饥饿的方法？太扯淡了，简直就是与世界和平为敌啊。

我在前年圣诞节那周，就尝试辟谷了一周。辟谷期间，感觉挺不错。到了第七天，基本上身形飘飘然，体重确实轻了不少，有十多斤。但事后稍有饮食，很快就反弹回来了。这绝壁不是长久之计。

无论是断食，还是辟谷，在执行时面对最大的挑战是人对食物的心理依赖。其实，人饿个一两天是没有问题的，只不过我们饿到一定程度时，心理防线很容易崩塌，自己控制不住自己，从而中断断食或辟谷。

还有一种饿肚子的方式，大体的官方名字叫「定食」。也是我现在基本遵循的一种方式。

在日本，定食大概就是份饭，若装到盒子里就是盒饭。这份饭，各种食材的配比、重量等都是固定的、有限的，只有这么多，吃完也就没了。如果你没吃饱，那就只好饿着。

据说正因有定食的传统，日本人身体健康状态整体都比较好。我一个在日本的朋友曾经跟我说，他一次去日本的朋友家里吃饭，吃的是定食。吃完之后，只能当开胃菜，弄的他胃口大开，却没啥可吃。饿的饥肠辘辘的他，从朋友家里做客出来后，跑到拉面馆狂吃了两大碗拉面才饱。

我说的定食，肯定不是指类似食堂的份饭，而是借用类似这样的一种形式。每天每顿饭，吃固定量的食物，吃完即可，绝不多吃，也绝不再吃。

另外一种方式，在一「简单」这本书上看到的，就是自己吃定食，定量的食物。那本书的作者，吃饭的时候，用固定的碗盘，装固定容量的食物，吃完即可，绝不多吃。

这话说起来容易，做起来其实也容易，只要遵循一个原则——循序渐进。不要一下子就切换到最终的定食状态，而是定一个其他的目标，比如健身或健康的目标，随着这个目标的进展，逐步的调整自己吃的食物种类和食物重量。等到身体适应了之后，要做到定食，其实就是惯性的事情了。

在一本老外写的书中看到过一个定食的极端的例子，作者践行他的极简生活主义。他吃饭的时候，只用自己带的固定大小的碗，只装固定容量的食物，吃完即停，绝不多吃，也绝不再吃，更绝不再考虑食物的事情。一般人做不到这种境界，但是差不太多即可。

践行定食，在日常的工作生活中，也会遇到挑战，比如社交生活中的桌餐和自助。

一旦开始践行定食，就尽量不要跟一拨人去吃桌餐，很容易你吃我吃大家吃，不小心吃多了。更不要去吃自助餐，因为看着那么多东西不吃，太浪费了，心理防线崩塌，一吃就吃多。

除非你有很强的自制力，那可以挑战下桌餐和自助。我个人自制力就不怎么样，上周出差到外地，一天跟同事吃大棒骨，吃太多了；另一天跟同事吃自助，又吃了好多。

罪过啊！

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（8）

我尝试并经历的一些饿肚子的方式方法，大体就是这些。

这些算是有关饿肚子的歪理邪说，信不信由你。你需要有你自己的批判的眼光，来判断正确与否，选择性的吸收，亦可不吸收。

有的吃而不吃，保持饿肚子的状态，是一种节制，也许是我们自我身上能锻炼的最基础的节制。

树要成材，不能任其自由生长，那样分散了养分，发出了太多枝桠，没有任何一枝一干能成材；相反，在经过修理之后，朝着一个方向生长，才能成为挺立的栋梁之才。

人也是如此，是要有点节制的。有限制的自由，才是真正的自由；完全放任的自由，结果是走向灭亡的自由。

面对食物，在我们现在的工作生活状态下，少即是多。

少一点数量，多一点质量；少一些重量，多一些精致；少一点食量，多一些营养。

吃的少一些，吃的好一些，吃的精致一些，整个人也会变得轻一些、好一些、精致一些。

这就是我，在一本正经的胡扯。