双椒香干
材 料:
豆干5块,青椒2个,红椒1个,姜、盐、蔬果粉、老抽、香醋、芝麻油适量
做 法:
1、豆干清洗一下,沥干水分,切成薄片
2、生姜切成末,青红辣椒去掉辣椒籽,洗净后切成丝
3、炒锅上火,倒入适量的油,油热后先加入姜末煸炒,然后放入豆干翻炒片刻
4、加入适量的老抽翻炒均匀,盛出备用
5、锅中再加一丢丢油,放入青红辣椒煸炒片刻至辣椒断生
6、将豆干回锅和辣椒翻炒均匀,调入适量的盐和蔬果粉翻炒均匀
7、出锅前加一点点香醋,淋上适量的芝麻油,翻炒均匀
双椒香干
材 料:
豆干5块,青椒2个,红椒1个,姜、盐、蔬果粉、老抽、香醋、芝麻油适量
做 法:
1、豆干清洗一下,沥干水分,切成薄片
2、生姜切成末,青红辣椒去掉辣椒籽,洗净后切成丝
3、炒锅上火,倒入适量的油,油热后先加入姜末煸炒,然后放入豆干翻炒片刻
4、加入适量的老抽翻炒均匀,盛出备用
5、锅中再加一丢丢油,放入青红辣椒煸炒片刻至辣椒断生
6、将豆干回锅和辣椒翻炒均匀,调入适量的盐和蔬果粉翻炒均匀
7、出锅前加一点点香醋,淋上适量的芝麻油,翻炒均匀