这几天，我一直想着在院子里做一次烧烤。请求爸爸妈妈也好几天了，今天终于同意让我做烧烤了。
下午四点开始，我就开始准备了，我先到菜店买了一些土豆、鸡肉肠、孜然和辣椒面等烧烤要用的东西。然后回到家中开始切肉切菜了，我把妈妈给的羊肉切成小块，再串到签子上。又把土豆切片，我的刀功不好，土豆片切的一个厚一个薄，串土豆还总串不住。终于在六点把要考的串都准备好了。
现在轮到最麻烦的一步了——点木炭。做烧烤最好不要用火焰烤，直接用火烤的话外面已经烤焦了里面却还没熟，用木炭的热量烤效果会比较好。妈妈看我整了半天还点不着就来帮忙了，妈妈用打火机点着纸，再用纸点着干树皮，树皮着了后再加入一些木头，最后用木头的火把木炭点着。点木炭这一步我以后可得好好练一练。
炉子架好木炭点着后我就考试烤了。先考了几串羊肉串，让妈妈和妹妹品尝，再根据妈妈的建议改良，妈妈说我烤的一次比一次好。
烤羊肉串可真有趣啊！
