周六中午,高中生要求回家吃午饭。可两个大夫,却都值班。工作不能耽误,孩子也要满足,不能厚此薄彼嘛!所以,午餐,既要丰盛,关键是要迅速,这,是个问题。
昨天,亲人送来新鲜的排骨,这是儿子的最爱。提前处理好,并计划:中午清炖,晚上红烧。
所以,早餐过后,王先生提前把排骨高压锅焖好。这现在的气温,中午开锅,排骨汤都是温的。
择好芸豆,准备㸆芸豆,全家最爱。只是,㸆芸豆需要慢火,慢工出细活的,时间不足。怎么办?没关系,我有jie赛自动锅!有了它,就是一个炒菜机器人。
话说,这个锅,是儿子刚上初中时买的 ,为了应付孩子每天一个人的午餐。谁知,穷人的孩子早当家,我们小王,提前学会并熟练掌握了天然气+炒锅的技能,家常菜游刃有余,所以,这个锅,基本半闲置。
平时,用它做的最拿手的,是一道“腐乳猪蹄”。独特的配方,征服了全家人,这也是最打动我下单的一道菜。这道菜,屡试不爽,自动锅,非你莫属!
芸豆洗好,掰大段,放炒锅,加花生油,老抽生抽,几片姜,来两勺排骨汤。预约干锅功能,摁上开始,只等回来开锅盛菜,方便得很!
破壁机,预约上米糊。
电饭煲,预约米饭。时间足够,“柴火饭”模式,更软糯清香。
所以,下了班,接孩子回家,进门洗手,只需将排骨汤装大碗,㸆芸豆装盘,米饭和米糊分三份,简单的午餐,开动!这样,吃饱喝足,收拾完战场,还不耽误睡个午觉。一觉醒来,上班的上班,上学的上学,一切那么完美。
所以说,科技改变生活!
晚上的红烧排骨