昨天是2月3号,是我自己的生日。从乡下回来的时候临时起意说,要不去买个蛋糕庆祝一下?本来妈妈是不同意的,但最后耐不过我的软磨硬泡,还是带我去定制了一个蛋糕。八寸的,主题是一个中国航天。
定好之后准备离开,但是姐姐的一个想法却让我停下的脚步,说:“我能留下来看一下吗?”老姐的这个想法使我也想留下来,母亲无奈的点了点头让我们待在这边欣赏。当妈妈同意之后,我和姐姐便兴奋的跑了过去。
此时阿姨正在准备奶油,奶油也分动物奶油和植物奶油。植物奶油吃两口就腻,但是动物奶油很难吃腻。但是动物奶油更贵,植物奶油比较便宜。
将一些淡奶油倒入搅拌机,我惊奇的发现阿姨家的淡奶油和我们家牛奶的是同一品牌。这让我想去网上买一些同样牌子淡奶油回来自己打,姐姐也很赞同我这种想法。但是阿姨却说:“家用的打蛋器打奶油很麻烦,不太方便。”这句话彻底打消了我和我姐准备买淡奶油自己来搅的念头。
加入一点糖,开启搅拌机,搅拌机就开始搅拌了起来。接着阿姨切水果,先切芒果后切火龙果。然后去烘焙房取蛋糕坯。拿来蛋糕坯之后,用刀把蛋糕坯切成了三层。奶油还没搅好,阿姨便去柜子里取出一袋这种主题的装饰品。还把蛋糕盒和蛋糕盖子折好。我和姐姐还打赌阿姨在折的是蛋糕盖还是蛋糕盒底座,最后我赌的蛋糕盖是正确的。
奶油搅好之后,阿姨摆上转盘,盖块抹布,再摆上蛋糕盒底座,便开始一层一层的垒蛋糕了。先放一层蛋糕坯,抹上奶油,撒上火龙果,再抹一点奶油;再盖上一块蛋糕,再抹一层奶油,撒上芒果,再抹一点奶油把最后一层的蛋糕给铺了上去,一气呵成,一个简易的蛋糕就完成了。
接着修剪不平整的蛋糕坯,还取了一点儿蛋糕坯的边角料尝尝。挤上奶油铺满整个蛋糕,接着再拿专业工具把整个蛋糕修得平平整整。最后一步插上各种装饰品,抓一把糖豆撒上去,一个蛋糕就完成了。
但是我要跟你们说的是整个过程只花了一个小时不到,但是成品的蛋糕还是很漂亮的,也非常,异常的delicious.