卷饼——简易版
工作日早餐分享：
主食：卷饼
水果：提子、红心柚
饮品：每天不变的蜂蜜水
冰糖银耳红枣汤
（文末有小课堂哦）
准备食材：
A.面粉、土豆、彩椒、生菜、甜面酱
B.银耳、红枣、冰糖、枸杞
C.绿提子、红心柚
1. 银耳用水泡开，清洗干净，分成小朵。
2.锅中放入适量的水，加入银耳、冰糖，大火煮开后，小火慢炖1小时左右。
3.慢炖1小时后，加入清洗后的红枣、枸杞，小火继续慢炖30-40分钟左右。
（我是前一天晚上炖好的银耳，然后早晨起来煮开后，加红枣、枸杞继续炖。）
4.准备适量的面粉，活成面团，盖上保鲜膜静止15分钟左右。
5.土豆清洗、去皮，用工具切成丝，放入水中，静泡。
6.彩椒清洗后切丝。
7.炒锅烧热，加入适量的油，油热后加入葱花炒香，加入土豆丝，土豆丝变色后，加入彩椒，翻炒，加入盐、生抽，翻炒至熟，盛出备用。
8.把面团分成三个饺子皮大小用量的小面团。擀成饺子皮状（薄薄的很更好，我的有点厚了），表面涂少量的油，依次叠加，放入开水的蒸锅中，蒸5-10分钟左右，看面皮气泡即可。
9.在面片上擦自己喜欢的酱汁（我放的甜面酱），加炒好的土豆丝，卷起来，就完成了。
10.因为家里还有几个虾仁，所以用料酒、盐腌制了10分钟，然后炒了一下，撒了黑胡椒。
11.水果清洗干净，装盘。
叮。。早餐完成
小课堂：
1.绿提子：含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食对疲劳过度大有补益。
2.红心柚：女性常吃红心蜜柚最能符合“自然美”的原则。 蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质；同时，所含的天然叶酸，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
3.银耳：常服银耳汤，可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的功效。
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