“小饼如嚼月，中有酥和饴。”中秋吃月饼，最先见于苏轼的这句大家常吃的月饼，正如诗中所说，眼看临近中秋，今年我和妈妈决定自己动手做月饼.
已经提前买好了材料。开学第一个星期刚放学，我就迫不及待地问妈妈说，妈妈，做冰皮月饼的材料到吗？妈妈说到了我激动的跳了起来！
刚到家，我马上把材料拿了起来，就开始做了。先烧一壶开水，拿出一个盆子，倒上做冰皮的预拌粉，再加入滚烫的开水，用筷子搅一搅，看到成团的时候就上手搓，掌心朝下按，再拉，再团，就这样原味冰皮就做好了！
再按照同样的步骤分别作出西瓜、蓝莓、咖啡味的皮，结果没有想到做西瓜味时水放多了。我不断往里面加入预拌粉，搞了半天可算成团了！
接着就是包馅料了，取出一团冰皮，擀平放入现成的香芋泥揉成团放入模具，结果太大了，形状像一坨难以形容的东西。只能做小的。过程中，我不断地擀、揉、按、包，接二连三的月饼就成型了，最后装盒就搞定了！
大家都很喜欢吃，最后我只拿了几个好的！
