我家小区门口有条长长的街,挤满了各种小店。许多小店的商品和服务是重复的,比如至少10来个房产中介,2家卖水果的,6家杂货铺小卖部(还顺带卖水果)的。我不知道那么多相似商品的竞争店家生意都怎么样,但是总觉得他们当中不可能某家店生意特别好。所以,当上个月忽然又冒出来一家新的水果店时,我是不太看好它的。我觉得,即便新店添加个榨果汁的服务,说不定生意还会更好些,单纯卖水果在这条街上又不是只有你一家。人家那么多个店,至少还累计了老客户。
开业那天,我也去凑热闹了。虽然新店也和其他初营业的一样有促销,但是力度并不大,只有8.8折。普遍价格也比其他几家水果店贵些,比如现在的西瓜,别人卖1.5元,这家却是1.99元。其他家都是交了现金马上就可以找钱走人,他们家还要一个收银台打印清单,看起来也有点浪费时间。不过优点也是有的,比如水果倒是摆放得很整齐,促销区和进口区单独分开;价格牌也写得很清晰,不像其他店一样都得一个个口头问:“这个多少钱啊?那个多少钱啊?”整体看起来,虽然店面大小一样,但是新店更像是个水果超市。明码标价,自行挑选,再去收银台结账。
那天我刚好家里缺少芭乐,就买了2个。价格比其他家的稍微贵点,回家吃以后发现味道也比其他家的稍微好吃些。心里就想:反正也贵不到哪里去,下次如果想吃稍微好吃的芭乐,还是可以去新店买嘛。
第二次是上周的某个晚上,散步的时候忽然想吃橙子了。可是其他水果店都需要现金,我散步的时候又不习惯带钱出门。而新店的收银台支持微信和支付宝来付款,就又拐了进去。我发现他们家橙子就有3个类别:本地产的,云南产的,还有进口的。最重要的是,新店还分别切了点放出来给大家免费品尝,用干净的带盖子的塑料盒子装着,摆放在橙子上面。我当时感觉就挺舒服的。分别品尝了3种,使用过的牙签就丢在紧挨旁边的一个小垃圾桶(也是干净的),然后挑了云南产的,手机微信一扫描就好了。这个时候服务员,嗯,是穿着统一绿色服装的服务员,很礼貌地过来推荐说可以办个会员号,积分以后可以水果打折。办理会员也很简单,报上电话号码就行。以后家人每次来买水果只要报上电话号码即可。
只有两次的打交道,我不仅成为这个新店的会员,还动员家人们以后尽量去这家店买水果。说简单点:感受舒服。说得详细点:1、水果好吃品种齐全;2、店面干净整齐没有异味;3、服务专业而且周到;4、付款方便无需现金等。而价格贵点也没有贵太离谱,对于正常收入的白领家庭来说,这点负担还是可以承受的。
即使是一家小小的水果店,我现在每次进去这家新店,都可以看见不少的顾客在排队买单,而同一条街上其他卖水果的老店,生意反而没有之前的好了。回想到一些公司的竞争结果,其实很多时候客户也并不是只看价格才挑选哪家供应商。你做得是否专业,或者说是否让客户觉得“舒服”,客户就愿意多花点钱,甚至愿意免费替你做广告。
-END-