原创 卢卢
2023年初夏,一个闲适的周末,我和朋友们相约去座落于湘鄂交界的大云山游玩,期待着山间林木中寻得身心的放松。
来之前有好友推荐我们可以夜宿云雾晓筑,她说那里很有特色也很舒适。我们一行说走就走,兵分两路,我在第二路,一路上脑海里都在想象着云雾晓筑的模样。
来到大云山半腰,一座坐东朝西的古朴院落撞进眼帘:主屋的房子半边是石头墙,像是旧宅翻新的,另一半是现代建材建成的,新旧工艺搭配得很和谐,黛瓦灰墙配上青石板的院落,韵味悠长,满是浓郁的乡村气息。
才迈进院子,就听见比我们先到的朋友小红在小声抱怨:“这个老板,真不像个做生意的。跟他说话都不搭理我,还瞪我,看着怪凶的。”
我顺着声音瞧去,院子南侧的偏房是厨房,里面站着个汉子,身形不高,却魁梧得像座小山,他的眼神里透着股子倔强,还有掩不住的桀骜不驯,他就是晓筑的老板:明海。
他听到了小红的抱怨,也看到了刚刚进来的我们这些人,但他瞥了我们一眼后,又低头专注做事,对小红的嘟囔充耳不闻。
我们一行二十多人,可云雾晓筑的房间床铺有限,总共只有十五个,意味着得五个人挤一张床。安排住宿时,老板明海只是平静地说:“你们自己商量着安排,床单被套都洗得干干净净,放心住。”
走进房间,古朴的原木风让人瞬间放松,淡蓝色的床单整洁如新,柜子里的物品也摆放得整整齐齐。
我本以为这么整洁的民宿,起码得有三四位工作人员,一问才知道,这儿只有明海和一个做饭的阿姨。心里有些担心,这么多人这几天的吃饭、卫生等事情他们两人能忙的过来吗?
等到午饭时间,进入餐厅,看到满满两大桌的美食,我悬着的心放下来了。菜的味道非常的地道,入口就能体会到食材天然纯净的味道,腊猪脚、糍粑鱼、竹筒蒸排骨、土鸡汤、柔软香甜的绿叶蔬菜等等,每一样都能吃到小时候的味道。
我们一边大快朵颐、一边问明海怎么这么能干,这么快做了这么多好吃的美食。从进门没看到他笑的明海老板这时候仰头神气一笑,露出一副做这些对我来说都是小菜的骄傲神色来。
午后的下午,他带着我们几个一起做石磨豆腐,这时候我们也慢慢熟悉了起来,他熟练的推着石磨,我们几个一边往石磨中喂豆子,一边和他慢慢聊着天,原来他早年在广东打工,辛苦打拼攒下第一桶金后回乡创业,投身互联网行业。可疫情的冲击太猛烈,他的公司没能扛过去。
后来一次机缘巧合来到大云山林场,一下子就被这里的宁静和自然风光吸引,倾尽所有在这里安了家。因为资金有限,云雾晓筑的一砖一瓦都是他亲手垒砌,从选材到施工,全靠他自己。这院子的设计,既有乡村的质朴,又巧妙融入几分雅致,处处都是他的心血。
在外打拼多年的他见惯了灯红酒绿的繁华,来到这里也许是缘分也许是宿命。云雾晓筑像他的一个孩子,承载了他的希望和寄托。
盈利不是云雾晓筑唯一的目的,最主要他找到了心的归宿,也遇到了与他同频相惜的朋友,他更乐意用自己的努力为这些朋友们打造一个远离喧嚣、能静下来听听自然声音的疗愈之地。
这里的饭菜可口,生活虽不富足,却处处透着宁静与安逸:清晨赏日出,傍晚观夕阳,是个绝佳的休闲养生之地。
明海不像其他客栈老板那般对客人客气、熟络、热情,可他做事踏实,让人打心底里觉得靠谱。
一个经常来这里休闲的朋友如此评价云雾晓筑的:来这里不像是旅游住客栈,而是像回到了家,没有老板明海,只有一个像家人一样的明海,对你不是客气和热情,而是随心随意欢迎你来住几天的家人。
几个月后的寒冬,我和几个朋友再次来到云雾晓筑。这次明海亲自开车接我们上山。一进门,发现原来的阿姨已经不在晓筑,只有他一人打理这里了。
只见他熟练地劈柴生火、洗菜做饭,动作行云流水,一气呵成。安排好我们自己打理床铺后,没一会儿,他就准备好了一桌丰盛的午餐,那利落劲儿,让人忍不住赞叹。
到了晚上,我们围炉煮茶,跳动的火光映在脸上。明海打开了话匣子,讲起他的过往,他的感情、家庭。曾经那个在我眼里有些粗犷、不太好亲近的汉子,此刻却展现出了细腻温柔的一面。
他经历过婚姻的变故,有一个女儿,女儿和云雾晓筑是他这辈子最引以为傲的存在。每次提到女儿,他眼里的温柔都要溢出来了。
他在晓筑忙完后会抽空下山,接送女儿上下学,女儿的一切随时牵动着他的心,是个典型的女儿奴!
如今的云雾晓筑,已经慢慢成型,民居、院落、种满了绿油油的蔬菜的菜地、有几百只走地鸡的鸡场、闲时可静坐其中吹箫的竹林、后山待建的观鸟点......。
这一切都是明海一个人了像筑巢的老鸟衔枝拌泥一点点建起来的。看到这些不由得佩服他,佩服他能干得不像话,什么活都会干;佩服他有毅力,能在这条件艰苦的地方扎下根来实现自己的乡野之梦;也佩服他心行一致,有梦想就行动,不给自己的生命留遗憾。
无论是种菜、养鸡、养鸭还是喂猪,他都遵循古法,用心对待。每年秋天他按照中医传承的古法制作九蒸九晒的野生黄精,这些黄精大多都送给了懂他的朋友,只为分享这份珍贵。
做他的朋友很幸福,古法制作的甜酒酿、麦芽糖浆、石磨豆腐、土鸡、土鸭、土猪肉等难得的美食材料,都可以从他这里得到。这也是他的隐居山野的心愿之一吧!
他想把这儿打造成和他一样喜爱自然生活的人们的桃源圣地,食材保证天然、有机、健康、绿色。他希望这里能成为隐者的家园,让人们能在田园生活里寻得内心的惬意。
云雾晓筑的时光,就像一场远离尘世喧嚣的美梦。明海就像一位隐匿在山间的隐者,用他自己独特的方式,守护着这片宁静,也温暖着每一个来到这里的人。