饮食男女,人之大欲。
一日三餐是件多么重要的事。
想想一天休息,除去睡觉打扫,大部分时间都在忙活吃了。也只有这样的时候,才有心思刷刷菜谱,尝试未知。
卤了牛肉,天天早饭就牛肉,冰箱里还囤了块好肉,想着做铁板黑椒牛肉,孩子爸说,都快成小回回了。三人餐,习惯性的两菜一汤标配。今天份如下。
夏天喜欢拌点凉菜,喜欢口味重一些的还可以顶上盖层蒜泥,我比较喜欢保留黄瓜的清新。这个卷只要有一个刮皮器就可以。
药妆店捡的,n多网红安利过的京瓷系列,白色陶瓷刀口难清洗,曾经为洗它割破了肉,现在只能看着它脏,强迫症慎入。整条黄瓜摁在砧板上,一层一层刮,然后卷卷卷,排列在一起就可以。强迫症也很难受,高矮好难排到完美,相信我,这时候你需要两条黄瓜。
从做辅食开始,习惯性家里常囤龙利鱼,黑胡椒香煎或小米椒做成水煮鱼辣爽翻天也可以,没有刺,小孩吃无压力。这道菜需要熬蕃茄酱同时加现成番茄酱,最后勾芡,有条件的最后点缀下薄荷叶,颜值逆天,嗯,提醒我种几棵薄荷。
还有个非常regular但每餐必不可少的绿叶蔬菜,没拍照。
没有口碱,用的红糖调色。
红糖、桂花、藕粉、芋头,这样的组合每一个元素都是我的心头好,甜度按个人口味调控。
藕粉是个好东西,还可以藕粉小圆子。十几年来一直吃的这一种。试过其他牌子都淘汰了。
说到小圆子,我最爱三吃:
酒酿小圆子、红豆小圆子、藕粉小圆子。
每种吃法都可以加桂花。
“从一餐一饭到一针一线,美好的爱情,就是与你一起慢慢变老。”
《每天都是小春日和》安利给你们
那天在母鸡书店,BGM是Down by the Salley Gardens,大二曾经单曲循环一整年的治愈声音,喜欢叶芝也是由此开始。时光从容,翻完了整本书,虽然电影看过两遍,翻书还是不一样的感受。
生活的每一天,都应该是小春日和。