母亲的葱油饼

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我的母亲是一位勤劳朴实的农村妇女,但她的观念非同一般。也就是对我学习上进倾注了极大的热情,她知道,只有好好学习,我才能跳出农门,才能光宗耀祖。

81年,我考上了县重点高中,全村我是唯一一个。这消息着实让母亲高兴了很多天,但无形之中也增加了家里的负担。那时候,农村刚刚有了新气象,正面临着重大改革,也就是众所周知的家庭联产承包责任制。

但改革之初,农村依旧贫穷落后,白面馍依然是很稀缺的,平时的主食就是玉米,只有家里来了客人才可以吃上烙饼和白面馍。即使这样,母亲总是把家里仅有的一些白面让我吃,一是不让我在同学面前难堪,二是怕我学习辛苦,耽误长身体。

我最爱吃母亲烙的葱油饼了,白面里放上一些盐、葱花,再淋上一些油。烙出的饼,圆圆的,表面泛黄,扯一块放进嘴里,一股麦香葱香沁人心脾,越嚼越有味道。我一星期回家一次,临走时要带一周的干粮,同学们都这样。母亲总是为我精心烙一摞葱油饼,一瓶炸酱,再给两元钱,这就是我一周的口粮了。实在不够吃了,就在学校买一些。

高考临近,我们不再有周末,日夜备战,我和母亲约好,每个星期天中午回家取干粮,然后要赶紧回学校上课。

这次大门紧闭没锁,屋门虚掩着。我喊了几声娘,没人答应,我心里一急,头上沁出了汗珠,心说:“坏了,娘不在家,我的干粮就没着落了,这该如何是好?”

等推开屋门一看,顿时心花怒放。案板上,一摞葱油饼整整齐齐的在那躺着,用手摸摸,还在发烫,大概是刚烙好不久。旁边五元钱也在那静静的等着我(临近高考,母亲提高了我的费用)我望望灶膛,竟然还有些余火。我知道母亲下地劳动了,应该刚走不远。

我急匆匆跑出门外向北望去,一个瘦小的身影映入眼帘,不错,那正是自己的娘。背有些驼,肩上背一个筐子,步履匆匆.越走越远.....

我已经长大了,但望着母亲远去的背影,泪水还是止不住在眼眶里打转。歌中唱到:没娘的孩子像根草。有娘的日子,真好......

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