《老华说茶》
不仅仅是说茶,
我还要带大家一起去拜访
最神秘古老的茶山茶寨、
跋涉最烂的寻茶之路、
探秘最高最大的古茶树、
参与手工制茶的每个流程、
学会鉴别不同山头不同树龄的古树茶、
以及饱含不同历史故事的普洱老茶。
1.茶入人生
●我亲自上过200多个茶山茶寨,有名的、没名的茶山都留下了我寻找古茶树的足迹,因一次迷路失联3天,惊险遭遇导致声带受伤,嗓音沙哑至今。
●我曾因一次性“盲品”28款山头茶,仅说错1个山头而在当地小有名气。
●我是一个土生土长的云南人,古树茶三大主产区临沧、普洱、版纳的生活经历,让我与普洱茶的缘分成为命中注定。
● 我身边几乎全是爱茶之人,熏陶启蒙之下,拜师、学茶、上茶山、寻古树、学制茶……
●我是一个有责任有担当的云南人,誓与“假山头”、“假古树”斗争到底,直播说茶只为让茶友少走弯路、不入坑。
●一晃眼,我的“茶龄”已经快20多年,人们都说“茶如人生”,于我而言,则是“茶入人生”!
我就是土生土长的云南古树茶守护者——老华。
2.魂牵梦萦寻归宿
我毕业之后也从事过几个行业,但无论生在何方、事业推进如何,我始终感觉彩云之南那片红土地才是我的归宿。
对普洱茶的热爱,思念,担忧与日俱增,后来干脆把普洱茶当做终生事业,随着易武的复兴及“中国普洱茶第一县”勐海县的崛起,我又来到了西双版纳建厂做茶。
茶友们不难发现,我成长的三个城市——临沧、普洱、版纳,正好是云南古树茶三大主产区,这样的生活经历在我们云南人中也不多见。三大天然课堂,让我更懂普洱茶!
3.坚守热爱护普洱
但是伴随着“一山一味”山头茶与“越老越贵”古树茶的兴起,现在“假山头”、“假古树”充斥市场。这样不但伤害了茶友,也伤害了我们云南人的声誉、再次伤害了我挚爱的普洱茶。
作为一个土生土长的云南茶人,我热爱着普洱茶,我有责任守护好家乡的古树茶。
于是我创立了《老华说茶》这个栏目,誓与“假山头”、“假古树”斗争到底,直播说茶只为让茶友少走弯路、不入坑。
用情做古树茶的守护者
用爱做大自然的搬运工
用心造最天然的纯料茶
4.解疑答惑助茶友
我身边的很多茶友都有三大困惑:
●云南真的有树龄几百年、甚至上千年的古茶树吗?
●古树茶真的比小树茶、台地茶更好喝吗?
●他们买到的古树茶到底是不是真的?
我给出的答案是:
●真的有,我带你去看!
●真好喝,我送给你喝!
●不好说,有真也有假!
爱茶,是一种信念;
做茶,则是一份责任!
守护云南古树茶,我矢志不渝!
我是老华,学不会说假话,只会说真话,
最爱说茶话的——茶人老华。