如何做一杯好喝的西瓜汁?
在回答这个问题之前,我在纠结另一个问题,我为什么要做一杯西瓜汁?我又不喜欢喝西瓜汁,另外,我没有工具,要做西瓜汁,我就必须得去准备榨汁机、西瓜等,投入必要的时间和人民币,最后就只得到一杯西瓜汁(西瓜还是用勺子掏着吃爽),而且还不一定好喝,那我为什么还要费劲儿去做一杯好喝的西瓜汁?
我的目的只是在于喝一杯西瓜汁而已,而我并不是想要获得做一杯好喝的西瓜汁的成就感,我完全可以以较低的成本去饮品店购买一杯西瓜汁,然后品尝它好喝不好喝。
所以,抱着这样的心态,晚上我在路边摊解决了晚饭问题之后,就去街边的饮品店买西瓜汁,刚好天气也热,消暑正好,店面就是平常那种街边饮品店,六七个平方左右,就一个小姑娘在忙活,看样子她也就是老板,对待客户挺热情,我装模作样看了一会儿饮品单之后,点了一杯西瓜汁,她在收到我的指令后,便马上开始了西瓜汁的制作,只见她迅速的拿出来了冷藏柜里的半个西瓜,然后又切出来了大概四分之一的样子,熟练的掏出了西瓜瓤并放到搅拌机里,加水,开机,在搅拌了大概一分多钟后,西瓜汁就做好了,装杯,插入吸管,就可以饮用了,喝起来还不错,也不知道算不算好喝,价格也就12块钱。
为了对比这杯算不算好喝,我决定换个地方再买一杯,于是我就去了一个大型购物广场,在四楼餐饮层找到了一个饮品店,再买了一杯西瓜汁,店员在接收到我的下单后,便也开始了制作,整个流程和前面那家差不多,不过就是加了蜂蜜,做好之后,我体验了一下,确实比前面一个好喝,因为她加了蜂蜜,所以更甜一点,但是一杯卖到了20块,比前面价格贵出67%。
两杯西瓜汁我花了32块钱,但是一个榨汁机也就才100左右,一个西瓜也就10块钱,算上时间成本和电费等,前期投入也就130左右,但是我喝一杯西瓜汁的成本就达到了投入的10%,基本上喝10次就够买一套设备了,这个买的成本是有点高。
所以,如果是喜欢喝西瓜汁或者别的果汁,建议可以买一套设备,自己动手,这样不仅可以省钱,同样可以根据自己的喜好做出不同口味的果汁,满足自己的多元化需求,例如做一杯五香西瓜汁,或者酸辣菠萝汁等,同样在这个过程中,可以享受到带给家人或朋友欢乐的满足感,和自己作品被认同的成就感。
但如果是对果汁类的饮品不感冒的,可以偶尔在街边饮品店去买一杯奶茶什么的,体会一下不同行业的辛苦,和不同行业的专业度。
说到这里了,其实我最开始想表达的观点的是专业的人做专业的事儿,把自己不擅长的交给擅长的人去做,这样才能保证最终的结果是接近完美的,但是后来发现我的论据不足以支撑我的论点,所以才将论点转到了成本说上。
其实再想想,两个观点是有它的关联性的。专业的人做专业的事儿,你必然就要付出专业人的成本,得到专业的结果;但如果对于结果不是那么计较,那么选择成本低的非专业人士去做也是可以理解的。
好了,去掏西瓜吃