1986年的夏天，我家的房子落成了。
房子地基的石块，是爸爸在山上石坑里，一块儿一块儿打出来的。
房子铺面的石子，是妈妈在石坑边沿上，一锤儿一锤儿敲出来的。
房子墙壁的石灰，是妈妈拉着架子车，我和姐姐分别在两边一车一车推回去的。
那一年，我十一岁，五年级。
那台黑白的飞跃牌电视机里，不时传来“你挑着担，我牵着马……”的悠扬乐曲，在噼里啪啦声的零星鞭炮声中，我们搬进了新房。
从此告别了那座低矮、黝黑的废弃澡堂。
放了寒假，大人们愈发地忙碌了。爸爸每天出车很晚才回到家。
我和姐姐用扁担，一前一后抬着装满石块儿的竹筐，一趟一趟地把它们从石坑里送到石坑边天不亮就起床的妈妈身旁。
一天晚上，饭桌上摆放了一盘油炸花生米。我好奇的地看着妈，疑惑地问：“妈，咱家今晚来客人吗？谁来啊？”
“没有谁来。”
“那怎么有油炸花生米？”
“没有客人来，咱们一样吃油炸花生米！你爸快回来了，赶紧把酒准备好！”
那是有生以来，吃得最香的一次花生米。
妈不再上山去砸石子，砸出来的石子也已经卖掉。
妈在家里开始忙碌起来。
家里喂养的鸡被逮出来，破颈，放血，妈一气呵成，那生龙活虎的活宝，在妈的手里瞬间失去了反抗能力。
我把刚刚烧开的滚烫的一大壶开水，转着圈浇在那紧紧挤在一起的躺在大盆里的鸡身上。然后就是三个人上下其手拔毛褪皮、开膛破肚。
图片来自手绘
妈炖好了鸡，放入泡好的黄豆，煮好闷着，隔上一夜，到了中午，再把鸡用小火烧开慢炖着。满屋子的飘香，直沁心脾，只恨呼吸太慢。
那被鸡汤滋润的黄豆，犹如被使用了羽西虫草焕颜新肌洁水套装，充盈饱满，弹润透亮，伴入白米饭，一口气能吃上两大碗，米净、豆净、碗净。然后就跟猪八戒吃人参果一样后悔不迭，没有品尝出个中滋味，就那么下肚了。
鸡肉是要留到除夕夜吃的。所谓鸡鸭鱼肉一样不会少。
炸麻花，是妈的拿手手艺。
午饭后，将饭桌用碱面就着烧开的热水，把桌面反复擦洗干净并凉干。我和姐姐围坐在桌旁，等着打下手。
妈把活好的，醒好的面团放在撒着面粉的桌子上不停地揉搓。那面团在妈的手里就像白色的小飞轮，不停地转着圈。
软下来后，分成几个相同体积的面团。
妈把其中一个面团拿在手里继续揉搓，其余的放在面盆里用笼布盖好。待手里的面团再次活好，搓成一个擀面杖粗细的长条，把它揪成大小一致的面剂子。
此时，我和姐姐就有了用武之地。我们把其中一个小剂子放在面前那刷好油的一亩三分地儿，搓成筷子粗的长条条，接下来两手向相反的方向用劲使劲儿搓，靠着它们自动上劲的力量，提起两头，快速并成一头，再把它放到桌子上，按住其中一头，另一头继续用手朝着相同的方向不停地搓，让它加劲，再提起来自动上劲，这个时候，把其中一头从另一头打开的小口穿进去，捏紧，生麻花就算是做拧成了。
妈看着我们姐俩像模像样的动作，仿佛使用了今天的羽西灵芝生机焕活调理液一般，焕活注能，强韧好气色的脸上，绽放着疼爱的笑容。
待生麻花做得差不多了，早些时候做好的生麻花也就发好了。妈开始热油，在煤火炉上，油烟慢慢升起，姐小心翼翼地往锅里放生胚，妈不停地翻转着锅里的小麻花。
妈说：炸麻花火不能大，炸成金黄色既好看又好吃。
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图片来自自拍
除夕那天下午，爸难得的回来早。滚上一锅浆糊，把家里前前后后的大门小门全部贴上对联、门神。
我和姐姐准备碗筷，洗菜、切菜、端菜……妈忙着做菜……
年味最浓不过子除夕夜。
爸把家里所有的灯，门厅的、走廊的、厨房的、厕所的、卧室的全部打开，我和姐姐围坐在饭桌旁，吃着妈准备的年夜饭，拿着爸给的压岁钱，看着电视里传来的笑声，我们的小嘴儿不停地吧唧着、叽喳着。墙上的毛爷爷和十大元帅微笑着看着我们一家四口其乐融融。
爸和妈，不仅填饱了我们的肚子，还温暖了我们的心。
这就是我记忆深处，儿时最浓的年味儿！那丝丝缕缕亲情永远住在心田间。
#羽西X简书 红蕴新生#。
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