2020 我的垃圾日记~从关注厨房边角料开始

和大雁老师和她的朋友们组队,参加了市集的厨余打卡活动。因为这,今晚把一天的厨余都翻了个遍,称重,还分类摆好。

2口人,298g厨余

今日厨余浪费前三名

翻厨余让我把今天吃了啥都回忆起来了。上图从左至右从上到下依次是:洋葱皮,大葱皮,胡萝卜皮,黑掉的香菇,蛋壳,西红柿蒂,大蒜皮,西葫芦皮,土豆皮,苹果皮,香椿梗。

厨余浪费前三名是香菇,胡萝卜皮,洋葱皮。香菇买来后起先放在塑料袋子里,敞着口,过了几天倒出来晾着,今晚才发现有坏的夹在里面,看来在塑料袋里还是捂着了。胡萝卜也是同样的道理,捂着了。徐老师网购蔬菜份量太大,一直放在墙角我们也没有管过,后来她就发现坏了好多,好可惜。洋葱则是因为用了一半后,余下的一半一直在冰箱放着,一直没用,结果外皮变得干皱,还长了长长的根,吃的时候只好切掉不少。

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