第12章 戒糖，还有这些鲜为人知的好处
第一部分主要介绍了戒糖对肠道微生物菌群的影响，以及肠道微生物菌群对身体的影响和作用。
第二部分作者对戒糖和抗癌抗氧化之间的关系进行了原理分析，让我们更清楚的意识到合理的饮食有多么重要。
第三部分作者表达了一个观点，关注体成分（体脂率、肌肉率和内脏脂肪率等），而不是关注体重。
第13章 正念饮食：让你吃得幸福的科学
第一部分：作者提到了“正念饮食”这个概念：正念这个理念源于佛教的八正道，是一种修行的方法，用于让人们提升认知的境界。
作者认为饮食是一种连接食物与身体的过程——用能量连接我们的生存需求，用营养素连接我们发展与修复的需求。选择食物完全是一种生存的智慧，你选择什么食物去滋养你的身体，就在每一个当下兑现这种选择，并接受这个结果，而这才是真正的“正念饮食”。
作者认为我们需要对自己的行为有所觉察，觉察到身体的真实需求后，你的内心才懂得分寸；只有压抑和过度放纵才会让欲望爆发，而这两种行为都来源于不恰当的人生观。
第二部分：建议吃饭有节律，即早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。
最后：作者希望大家全身心信任当下的生活，才是真正的自由，而这也是健康饮食的起点，以及终点。
