月桂树是一种乔木，它深绿色矛尖形的叶片就是月桂叶,经常用来为食物调味，也是西式料理香草束（bouquet garni)不可或缺的素材之 一。月桂树会开成簇群聚的小白花，结黑/紫色的浆果，从浆果也能萃取精油。月桂精油是无色或呈现非常淡的黄色，流动性佳，有浓烈而芬芳的樟脑气味。
月桂叶还有一个赫赫有名的象征意义，在希腊罗马时期，只有杰出的胜利者才能戴上月桂叶制成的桂冠。此外，桂冠也象征着学术殊荣。现在，我们依然有所谓的“桂冠诗人”，而欧洲代表“学士学位”（baccalaureate)的这个字，其实就是“月桂与浆果”的意思。 早在古希腊医师希波克拉底生活的年代，芬芳的月桂叶就用在海岸边预防传染病，而在伊丽莎白时期，它则被撒在：“杰出人士”的家中作为弥漫香。
基本信息
拉丁学名：Laurus nobilis
重要产地：克罗埃西亚
植物科别: 樟科月桂属
萃取部位：叶
萃取方式：蒸馏
注意事项：无，但用于皮肤需注意剂量
化学结构--氧化物类为主
氧化物35%：1，8桉油醇
单萜烯15~20%：松油萜，蛇床烯，水茴香萜
单萜醇12-15%：沉香醇，侧柏醇，龙脑
酯15%:乙酸萜品烯酯，乙酸龙脑脂
倍半萜烯<5%:ɑ-葎草烯，β-丁香油烃，榄香脂烯
醚<5%：甲基醚丁香酚
酚<3%:丁香酚
倍半萜内酯3%
倍半萜醇<2%：艾属醇，桉叶醇
药学属性
1. 平衡神经（交感与副交感）
2. 强力止痛，强立抗痉挛，扩张冠状动脉
3. 改善淋巴阻塞
4. 抗感染，杀菌（葡萄球菌，链球菌，肠内菌，淋球菌，肺炎双球菌，大肠菌Kleb氏杆菌，螺旋菌）茶病毒，杀微菌（白色念珠菌，热带微菌）
适用系统
免疫系统：【适合搭配桉油樟（罗文莎叶），绿花白千层、沉香醇百里香】
呼吸系统：呼吸道相关问题【适合搭配桉油樟（罗文莎叶），甜马郁兰、穗花薰衣草】
肌肉骨骼系统：疼痛，包括关节炎与风湿【搭配真正薰衣草，松，杜松浆果，迷失香，天竺葵，丁香花苞】
皮肤系统 ： 油性皮肤，皮肤溃疡【适合搭配茶树，真正薰衣草，天竺葵等】
日常生活妙用
1. 香熏
2. 呼吸道问题如鼻咽炎，鼻窦炎， 支气管炎， 百日咳，气喘等
3. 感冒及流行性感冒
4. 淋巴结炎
5. 关节炎，骨肌肉风湿与变形，肌肉蜷缩
6. 病毒性神经炎
7. 栗粒肿
8. 油性肌肤
9. 消炎止痛
10. 皮肤溃疡
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