第一次见莲雾

一个难耐的夏天的午后,说是看荷花,实则无心。在晴明的骄阳端照下,荷花竟是苍白的模样,那荷叶苍苍,居然有着一丝秋意。迷茫的兴步,忽然发现,脚前一个个红艳的果实落了一地。呀,是莲雾。

莲雾


这是我第一次看见莲雾,激动,喜悦。既然是第一次,缘何一眼就认出了它来呢。说起来,知道莲雾缘自林清玄的文章。在我见到一地的红果并确认是莲雾之时,我就想起林清玄曾写过它。只是不记得文章的名字。回来一查,写的是叫《林边莲雾》。于是又读了一遍。林边莲雾,台湾南边近海的一个小乡村生长的莲雾。个小,形状也不怎么好看,但很甜,没打药,自然生长,有一种特别的滋味。长在海边咸地的莲雾竟然这么甜,对莲雾的自身转化,加以肯定赞赏。

光从莲雾这个名字,就让人很好奇,它是怎样的一种水果呢?于是查询,从图片中得知莲雾的样子,看着有一种可爱的气质。

从文字到图片,再到现实中,没想到,偶然间在这里遇见了。

这一棵莲雾树有三四层楼高。树杆苍黑,枝叶浓密,其间点缀着数不清的红色果实。因为树高,仰望去,像结满樱桃的樱桃树。热闹,喜庆,煞是好看。虽然高大,但红绿相间的枝头,有着一种温柔可爱的美丽。它的果实是那么多,以致掉落到地上。

掉下来的莲雾,几乎没有完好的。接触地面的一面粉碎塌陷。露出它粉嫩的果肉,拿在手上细看,光滑晶莹,皮色枣红,上小下大,上部不规则凹陷,整体呈锥形。看去特别像家乡的“伴娘粑”。

多次来丰渚园,过祝屋巷,竟不知道湖边有这样一棵莲雾树。在惠城,莲雾并不常见,也很少见有人吃。

通过读《林边莲雾》了解到,莲雾在台湾是热销的水果。莲雾当水果吃,大概像惠城吃香蕉一样平常。一个地方自有一个地方的特产和喜好,环境气候的不同,确实对植物的生长有极大影响。来到广东,真是见识了不少奇异的花果树木。把花和果开结在高高的树上。若是家乡,一定成为奇观。


莲雾的中文名叫洋蒲桃。别名:天桃、莲雾、琏雾、爪哇蒲桃。
果实梨形或圆锥形,肉质,洋红色,发亮,长4-5厘米,顶部凹陷,有宿存的肉质萼片;种子1颗。花期3-4月,果实5-6月成熟。
原产马来西亚及印度。中国广东、台湾及广西有栽培,供食用。
在台湾,洋蒲桃被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的青睐。除用作水果外,洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中,其葱茏的树木、青绿的枝叶,丰硕的果实,已经成为美化环境的亮丽风景线。
洋蒲桃的果实可治疗多种疾病,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,因而,台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。
洋蒲桃还可以作为菜肴,淡淡的甜味中带有苹果般的清香,食后齿颊留芳,其中著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料;宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。

今天见到莲雾,想到林清玄写莲雾,亲切中有一种相逢的喜悦。我想,如果不是这样,见着掉落一地的莲雾,也只是平常无感吧。

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