云山尽头的地方

20170723

      全国都是高温烧烤模式,逃离火炉,只能往海拔高的地方去。以前出门旅行总是郑重其事,策划良久,各种攻略,现在倒享受那种漫无目的的随意,边走边看,天空白云道路两旁的植被,就连从窗子吹进来的风都带着几丝慵懒。

    我们第一站是西昌,我知道这里凉快,只是没料到居然凉快到需要穿风衣的地步,要知道,早上出发时,短衣短裤还觉得热。

    西昌,位于川西高原的安宁河平原腹地,攀西地区的政治经济文化中心。号称“小春城”的西昌,聚集着28个少数民族。有邛海湿地公园,螺髻山和卫星发射中心。

      无论是路过还是短暂停留,每到一个陌生的地方,吃货们对当地的美食肯定是首要关注。到西昌刚好傍晚时分,火盆烧烤必须走一个!

   

走一个


人间烟火说的就是这样吧

  朋友们围坐桌前,大炉上放着大块大块的肉,被炭火烤的滋滋作响,炊烟袅袅,啤酒配烤肉,畅快淋漓。高原地区日夜温差大,夏日也觉凉意,那冬天就更甚。人们就爱在夜晚来临时围坐火炉取暖聊天,爱吃的人聊天聊到饿时,自然想出了围着大盆火炉一边聊天一边烤肉的法子。我去贵州时,也尝过类似的大火盆烧烤。 当然,西昌除了火盆烧烤,还有藿香烧烤、涮烤、渔家串烤(反正各种烧烤),  以及邛海边窑岗附近众多的一鱼三吃(估计厨极佳的盆友早就在家尝试过一鱼多吃了)。

      明早去吃早粉。然后去湿地公园散个步。我们还要去泸沽湖。我不只是去避暑,我想知道坐在湖边时,脑袋里想的是什么。


羊肉粉

  满满一碗色香俱全的羊肉粉,配上碧绿的薄荷和各种开胃的酱,开启新的一天。


一座春天栖息的城市
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