今晚做了一碗蛋炒饭,做完后上帝笑了。
不要问我为什么我会知道上帝笑了,我还健在。
因为我思考了。
这一碗蛋炒饭,我在做它之前,斟酌了32种烹饪方式,但我都没用。
我不会。
我打开了燃气灶,锅里倒上了油。
这个过程完全可以用“鬼使神差”这个词来形容。因为我脑子里一片空白,完全不知道下一步应该怎么做,该放些什么,甚至连炒什么菜都没想好。
往常做菜,习惯性的会先上网搜一下。通读一下菜谱,确定我能把这道菜做熟,然后把要用的调料拿到手边,摆好阵,气沉丹田,凝神静思,方才动手。
可是今晚我不想再这样了,我决定要突破自己,不被别人的经验束缚了我做菜的天分。
这绝对不是我懒的去查。绝对不是。
描述起来好像很长,但实际上上帝才刚刚笑了2秒钟,锅里的油还没有热好。
根据我多年做菜的经验,我知道,其实我也不知道油有没有热好。
又根据我多年的经验,我开始往里面下鸡蛋、盐巴、米饭,甚至还加了酱油。整个过程行云流水,如有神助。
如果不算鸡蛋下锅的时候油溅出来,我口吐芬芳的那一段。
最后蛋炒饭盛出来,我以我舍友房间的灯泡发誓,这绝对是我吃过的味道最好的一碗蛋炒饭。
同时我无比确定,蛋熟了,饭熟了,酱油熟了,所以蛋炒饭熟了。
真是一碗美好的蛋炒饭。
哦想起来了,我一开始只是想做个煎蛋来着。
绝对不是因为蛋一下锅就稀碎,我才去做蛋炒饭。
绝对不是。