【素食课堂】水晶紫薯卷

紫色是一个神秘的富贵的色彩,与幸运和财富、贵族和华贵相关联。紫色更是浪漫的代表色,淡淡的薰衣草、紫丁香都散发着浓浓的浪漫气息。小厨最近为大家推出了紫色系菜品制作,在这寒冷的深秋给大家带来一丝温暖和浪漫。

❀❀水晶紫薯卷❀❀

食材准备

西米、紫薯、椰子油

制作步骤

1、把西米用破壁料理机打成粉,用清水和成团备用。

(阿兰若素拍摄)

2、紫薯削皮蒸熟加糖,用破壁料理机打成泥备用。

3、案板和手抹椰子油(来自阿兰若素素食商城产品),将西米面团揪剂子,用手按成饼皮,将紫薯泥平坦在饼皮上卷啊卷,卷好切切切,然后入开水锅的笼屉蒸15分钟,水晶紫薯卷就好了。

(阿兰若素拍摄)

(阿兰若素拍摄)卷卷卷,排排坐~~~

(阿兰若素拍摄)淡淡的紫,配上西米宛如晶莹剔透的紫水晶

(阿兰若素拍摄)未经ps,就已经惊艳四座。

怎么样?有没有被紫色惊艳到?其实紫薯可以同理换成红薯、红萝卜等食材,各位看官可以回家尝试一下,让我们与缤纷色彩来一场约会吧!

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(阿兰若素拍摄)点击进入商城查看详情

素食课堂▕  2016年第六期

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