2015新年第一天，瑞士公寓新开业了一家日式河豚料理店。微博上的火热宣传和征集勇士的抽奖活动，让这家店在我心里默默种下了草儿，为了抽中试吃错过开业前几天的全场3折，怨念之外草中的更深了！于是在某个月黑风高下班撒欢的晚上，拉着小伙伴前来拔草，没中奖也得吃！
店家的宣传语是“世上最萌的美味”，餐厅大门和店内房顶上都挂满了肥嘟嘟的河豚灯，晃悠悠的卖着萌。以前爱管河豚叫“气鼓鱼”，一生气全身便鼓成一个圆球，小嘴一噘，确实可爱的让人放松警惕忘了它的毒性。
翻看菜单，主打的白汁虎豚火锅自然是必点，各式的炸物和烧鸟是不怕胖的勇士们的最爱，还有像芥末章鱼、纳豆这样的日式佐酒小菜，日本的清酒、梅酒和啤酒也是选择丰富。
除了萌萌的河豚灯，店内的挂帘、餐具、纸巾上都印着松尾芭蕉的俳句，不管是真文艺青年也好，还是日和的死忠饭，相信都知道几句芭蕉桑的俳句。我唯一背得出的一句就是印在调料小碗上的“树下肉丝菜汤上，飘落樱花瓣”，文艺的逗比范儿。
黄金河豚骨，号称人气NO.1的推荐菜，带骨和去骨的两种河豚肉，第一口吃下去，还真感觉不到是在吃鱼肉，细腻的肉质不乏Q弹，配上咸鲜的烧烤酱汁，鱼骨头都能啃得津津有味。
白汁虎豚火锅套餐，包括河豚鱼块和薄薄的鱼片，再有蔬菜拼盘和乌冬面，搭配得当。火锅采用纸火锅的形式，一开始还纳闷下面会不会被筷子捅漏，吃到最后才发现最下面有块铁盘，完全不用担心。
鱼肉下锅后很快就能涮好，要趁着最鲜嫩的时机品尝。碗汁是鲜酱油，涮好的菜品只需沾那么一下下就能提鲜。相比烧烤口味，涮出来的河豚肉则更加鲜美，难怪快脚芭蕉桑都为它的美味而停留。
纸火锅的汤不能加的太多，而且容易糊锅，在埋头苦吃的时候可别忘了随时翻动翻动。
当然，来这么一顿用生命去品尝的河豚料理也无需太过担心，度娘告诉我们，河豚的有毒部位集中在内脏，而且正规餐厅都会进行严格细致的处理。不过吃完这顿饭后，我和小伙伴约定明儿个一早得互相打个电话确保安全，真的是用生命在吃啊喂！
