前言：凌晨三点钟，我哭泣着摸黑起来找纸巾，打开电脑，边抽泣边码字。
再见就是再也不见
二年级认识了班里的一个小帅哥，那个唯一我带回家男生，那个我把最好吃的零食分给他吃的男生，还是走了在开学前，我再也没见过他。
三年级那个会把好多好玩好吃的东西送给我的好朋友开学后就没出现过，我就再也没见到她，四年级语文老师教书信格式的写作，要我们写一封信，当大家都在写爸爸妈妈联合国秘书长的时候，我写给了她，老师说作文不可以出现真名，硬要我把她名字改为小明这类的，我急哭了。
离别，高中大学我们经常面临离别，但每年都会聚聚。离别，在我心中也就淡化了。
可是，大人们好像说再见就是再也不见了。虽然离别的时候他们经常会说，有空再见，有时间再联系。以前我很天真，会每天等。后来我终于明白那只是个谎言，日历上根本就没有“有时间”，“有空”的日期。
这个有这一百多名股东的咖啡馆估计是见证离别最多的地方。前年毛毛回北京了，去年姐姐回台湾了，今年，没想到离别这么快就降临到小一身上，令人措手不及。
小一，80后，毕业于华农的环保专业，是咖啡馆姗姗来迟的第二位咖啡师。大家都亲切地叫他店小一，擅长意式咖啡制作以及拉花。
小一，我要一杯卡布奇诺
我喜欢小一的卡布奇诺。卡布奇诺，味道甜中带苦，却又始终如一的味道。书上说，卡布奇诺预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。
可是小一下周就要走了。是的，那个打机经常会发出“我擦！卧槽”的大男孩走了。那个站在收银台的身影，那个经常一开门“叮咚”就见到的身影以后再也见不到了。我想，我会舍不得那个会认得每个股东杯子的小一，会记得每个客人的咖啡的小一。
我总以为时间还很长很长
我第一次听到小一要回家的时候，根本反应不过来。下意识地问，
“那什么时候回来？”
“不回来了，家乡那边有人帮他开了家咖啡馆，他回家当咖啡师了。”
“啊！”
怎么会，怎么会，那么突然？可是我的喉咙似乎被什么卡住，哽咽说不出话来了。不敢开口，担心声音把我的情绪给出卖了。一方面，我真心为他感到开心，彬哥，终于可以实现自己的梦想了。因为他说过他想在家乡海丰开一家咖啡馆。但，更多的是，不舍，万分不舍。总以为应该要等很久很久，没想到这一天那么快就要到了。
小一，一起去吃夜宵
怎么可以说走就走呢？怎么可以这么狠心抛下大家，抛下这家咖啡馆。你忘了么，咖啡馆2.0版还是你和肾总亲手装修的。还记得你曾经为它累趴在地板上么？还记得咖啡馆的凌晨2点半么?咖啡馆附近那家大排档都载着我们满满的回忆，经常在咖啡馆聊到半夜，然后老板带着我们浩浩荡荡去吃宵夜。去年年末，我们每个人都很拼命，经常看木木在咖啡馆画饼，画饼就画到了宵夜档。记得一次半夜吃潮汕火锅，你抢了最后一颗牛肉丸，嘴巴却烫得要肿起来了，不记得你说了什么梗，从此你成了木木丿丿丿，衍生出丿哥N种代号。
小一，你笑起来特么傻你造么？
我一直不解：除了我们家的咖啡馆怎么还会有咖啡馆收留你呢。你那么傻，怎么可以离开我们呢？
我甚至很坏心眼地想，你在家乡的咖啡馆受到欺负，不久又回到这个家的怀抱里。可是，我还是希望你好，我也相信你有这个能力，作为咖啡馆的门面担当，估计会有一大票小妹妹挤破咖啡馆的门，所以不要打扮得太帅了。说实话，你是我见过最帅的咖啡师，尤其是你穿黑衬衫的样子。
小一的确很受妹子们的欢迎，咖啡馆经常会举办一些活动，每次参加完活动后，经常有妹子加小一微信聊天啥的，知道他有女朋友后，曾经有个妹子伤心了好久没来咖啡馆。
小一喜欢周杰伦，唱歌很好听，店里搞趴体总要拉小一上台唱歌。小一也很喜欢打篮球，球场上的他，和大男孩一样，骄傲无比，眼神里闪烁着光芒。只是没想到第一次和小一打球成了最后一次打球，总以为以后还有很多很多机会。小一讲笑话的时候总是很冷，说段子的时候因为他会模仿他人说话的表情，生动得让人忍俊不禁。小一做的炒饭很好吃，那次我破例吃了两大碗。
你知道咖啡师是做什么的？
小一，对待咖啡很认真，最迷人的时候就是他俯身侧耳听咖啡的声音的侧脸。
最让我很感动的是，一次写咖啡师的素材时，在我没有取得任何进展时，你和我很认真地聊咖啡，你问了我一个问题，“你知道咖啡师是做什么的么？”我不假思索，“冲咖啡啊。”你很认真地和我说，“不是，那只是冲咖啡，不叫咖啡师。在每一位进来的客人，咖啡师会观察他的情绪，然后去调制一杯他喜欢的咖啡，有时侯也会有客人找我聊天，人少的时候我也会和他交流咖啡的知识。”
我至今都记得小一说起咖啡师那神圣的表情。他说“只要来过的客人，第二次来他都会记得。客人在这里，就像朋友一样，对每一个一进门的客人，小一都会先倒杯柠檬水。”彬彬有礼，乃待客之道。
习惯了你的咖啡，要怎么戒
不知不觉，两年过去了，你已经成了咖啡馆的不可获取的一部分了。离别不可怕，可怕的是习惯。
习惯了有你的咖啡馆，要怎么去面对
习惯了你的咖啡，要怎么戒掉。
不要你离开，距离隔不开。
思念变成海，在窗外进不来。
不要你离开，回忆化不开。
