做辅食各种鳕鱼怎么选?一张图轻松告诉你!
最近想给宝宝做辅食,银鳕鱼可是宝宝辅食菜单中的明星选项,然而五花八门的鳕鱼让我这个新晋宝妈可犯了难,该怎选呢?毕竟宝宝的辅食不敢怠慢呀。最后总算弄明白了,赶紧写下来,也和大家分享一下。
为了快速区分这些大大小小的鳕鱼,就画了张图,市面上大多卖的应该就是它们:银鳕鱼,真鳕鱼,扁鳕鱼,油鱼。
银鳕鱼不是真正的鳕鱼。
南极犬牙鱼,属鲈形目科
这些家伙们主要生活在又黑又冷的南极海域,在冰冷纯净的深海中生长,富含DHA和EPA。而他们又为何被称为法国银鳕鱼呢,因为那边的捕捞区域属法国南方领土。
裸盖鱼,属鮋形目科
又称阿拉斯加黑鳕鱼,它们生活在白净纯洁的北极海域附近,与犬牙鱼可谓天各一方。别看它们长得丑丑的黑黑的,没犬牙鱼白,切片还带有点血色带,但其营养价值比之犬牙鱼有过之而无不及。
以上两种就是我们口中营养价值极高的银鳕鱼啦!但银鳕鱼也不能天天吃哦,毕竟银鳕鱼的脂肪含量对宝宝来说略高。
真鳕鱼三兄弟
大西洋鳕鱼,太平洋鳕鱼格陵兰鳕鱼它们才是真正的鳕鱼哦,较之银鳕鱼价格低些但它们的优势是高蛋白低脂肪,作为宝宝的辅食搭配可谓是性价比非常高。
扁鳕鱼,鲽形目科
也叫大比目鱼,来自冰岛的大比目鱼由于海域环境洁净,远离污染,那边孕育出来的大比目鱼健康也美味,同样含有DHA和OMEGA-3,也是非常适合宝宝食用的。
油鱼,臭名昭著的冒牌货
听到这个名字宝妈们一定深恶痛绝。
为何油鱼不能吃?因为油鱼中有40%以上的蜡酯,由于人体无法分解及吸收蜡酯,会出现腹泻现象,那如何辨别出这个冒牌货呢?
1看价格:太低的价格不会是银鳕鱼,而油鱼则价格相当低廉,要谨慎购买。
2看切片:一般市场上都是冷冻切片的,油鱼的切片小且暗淡偏黄有红丝,不像鳕鱼那么洁白。
3手感和口感:油鱼手感和口感都较粗糙,且入口口感有油腻感,无奶香味。
4买有品牌保障的:可以买市场上一些主流牌子生产的银鳕鱼,并且要关注一些标识如:原产国,捕捞区域,拉丁文名等。
好啦这些鱼都了解啦!其实我想说的是各种鱼类(除油鱼)都有其自己的营养,都可以给宝宝吃!附图中的营养成分表,真鳕鱼是高蛋白低脂肪的佼佼者!银鳕鱼的话一周吃2-3次也就足够啦!所以说呀萝卜青菜各有各的好,对于宝宝来说营养均衡才是最重要的!❤❤❤