那些年,我妈养的那些鸡

图片发自简书App

记事起,80年代吧,每年春天,养鸡场的人都会用那种老式的二八自行车驮着个扁平的圆形竹篓,走街串巷的叫卖刚孵化出的小鸡仔。留给我印象最深的是那个圆形竹篓,浅浅的,但是足够大。用竹宓子编织的篓子四周特意留有均匀分布的气孔,为了更好的空气流通。这种篓子非常适合这些孵化出的小鸡仔,或许是专门编制用来卖小鸡仔用的,现在想起来,绝对是件艺术品。

还有卖鸡人的叫卖声,绝对是抑扬顿挫,很有艺术风范。“买----小鸡来,买小鸡”,第一个买字声音拉得很长,而且高,他这一个字的呐喊占据了整句话的60%,后边的几个字都是顺出来的,喊得好不好就在第一个字上了。当时的农村是很寂静的,除了零星几声狗叫,基本上很少有杂音,他这一嗓子基本能喊出半个村子里的妇女们。这种声音听多了,你不用听内容,凭着卖鸡人的声调你就知道这是卖小鸡的人来了。

每当这时候,巷子里的妇女们都会聚集过来,长一句短一句的和卖鸡人还着价,那时候中国市场经济远没有现在发达,农村真的是男耕女织,农村妇女们的主要的活动场所是家里和地里。那时候几乎每家每户都会养上十几只鸡,我妈也和其他的家庭妇女一样,每年开春,家里都会买来一些小鸡仔。养这些小鸡仔绝对不是为了吃肉的,而是为了让她们多下几只蛋,来给家人补充点营养。有的人家自己不舍得吃,等积攒到几个的时候,用小手绢包着到集市上去卖了,换几个零钱补贴家用。当然妇女们都希望自己买到的小鸡仔都是母鸡,或许里面夹杂着一只公鸡也能接受,所以她们会软硬兼施的和卖鸡人纠缠,保证买到的母鸡多一些,因为鸡这个东西会很难辨认出公母的,只有经验老道的养鸡人可以辨别,妇女中有这种本领寥寥无几,但是那个时候,我觉得人还是很诚信的,妈妈买的鸡中公母的比例还是在可接受的范围之内,因为只有母鸡也不行,还得留一只公鸡踩蛋呢?因为有可能家里出了只落窝鸡,你要保证这些鸡蛋能孵化出小鸡仔,如果这样能自己自足,来年你不用再买小鸡仔了。

买回家的小鸡仔妈妈把她们放在一个纸箱子里,下面还铺上暖和的麦秸草,以免冻到它们。估计也就20只,嫩黄的颜色毛茸茸得小鸡可爱极了,我会经常去照看他们,有时候我会摸摸她们毛茸茸的身躯,暖暖的。但是我也很少这样做,因为妈妈说小鸡不能总是被摸,这样它会死的,所以我也只是轻轻的触碰它们一下,绝对不会抓起来,随意玩弄。

她们最喜欢吃的是玉米面的窝头,妈妈的做的玉米面窝头可是很正宗的,因为大部分都是玉米面,白面很少,只是起粘合作用。这种玉米面馒头吃在嘴里非常香甜,我有时候问妈妈,你为什么给小鸡吃这么好的玉米面馒头,怎么从来没有给我做过呢?难道这样的馒头很贵吗?妈妈说,谁愿意吃这馒头,还是白面馒头好吃啊,他们经历了中国最艰苦的岁月,父辈们肯定不喜欢吃粗粮,就像现在他们仍然不喜欢吃红薯一样,他们说他们一辈子不吃也不想它。在我的要求之下,妈妈给我做了几次玉米馒头,吃了几次之后发现,真的如妈妈所说的,不怎么好吃,好吃也就是在最初的一两顿新鲜。

玉米馒头要给小鸡嚼碎,洒在纸箱子里,他们一拥而上,吃的热火朝天,这可是他们的美味。小鸡长得也蛮快的,不知不觉你就发现他们长高了,过不了多久,翅膀上长出了羽毛,再后来尾巴上长出羽毛,等到几个月后,他们已经和成年鸡的样子没啥区别,只是个头还没有那么大。这些小鸡们就在妈妈的纸箱子里,再到铁笼子,最后飞上树落窝,他们真的长大了,一般情况成活率也就六成左右,这已经不错了,有的人家养到最后所剩寥寥无几,我觉得我妈妈是养鸡能手。

具体养多长时间能下蛋,我就弄不清了,不过母亲对于鸡是否要开始下蛋的判断,却是很独到的,她会在指着某只鸡给我们看,你看那只脸通红的,说明快要下蛋了,鸡下蛋之前脸是通红的吗,难道是被憋得,呵呵,这只是我的臆测。

有时,妈妈也会抓住某只鸡,摸摸鸡的屁股,好像在摸屁股里面是不是有蛋了,我当时就纳闷,这也能摸出来,当时大家都没有想过这是不是很脏,摸鸡的屁股。那个时候好像都是原始人。这些农家常识我那时听都不想听,可妈妈的唠叨却一直在耳边萦绕,至今觉得好像也没过多久,我虽然没养过鸡,但是你如果给我一窝小鸡仔,我觉得我肯定养的很好,因为我了解妈妈养它们的全部过程。

下蛋的鸡长得不好看,长得好看的鸡不一定就是下蛋能手,这是我观察的结果。妈妈指着一个羽毛顺滑明亮的、胖胖的老母鸡说,看这只母鸡,它压根就没有下过几个蛋,我不知道妈妈怎么这么清楚谁下的多谁下的少,估计它没少查看这些鸡的活动情况,她对自己的鸡了如指掌。最后我发现那些长相好看的,羽毛顺滑的往往都不干活,那些辛勤下蛋的反而羽毛杂乱一副无精打采的样子。这让想到了人,那些有了孩子的妇女们往往衣冠不整,脸色蜡黄的,因为生产是要付出能量的,这是最大的付出,当然不会油光瓦亮了,那些不产出的,营养都聚在自己身上当然外型漂亮了。并且下蛋多的母鸡也容易生病,我妈妈很是心疼她那几只病死的能下蛋的老母鸡。

不久,我们的鸡窝里来了不速之客,我妈妈这些天发现,明明看到鸡咯咯哒哒叫着从鸡窝出来,应该有蛋才对啊,但是最近明明比先前少了很多蛋,这是怎么回事呢?我妈妈嘟嘟囔囔,她是真找不到原因啊,反正就是觉得少了很多鸡蛋。没人会特意来偷几只鸡蛋,何况这窝本来就很隐蔽。最后我爸爸出动了,他一般不会管这些事情的,可能他也觉得我妈说的有道理,他也想弄清事情的真相。

他不愧是医生,做事比较细腻,鸡窝在几层砖垒砌的砖垛子上,砖垛子下面有一些浮土,他发现浮土上有东西爬过的痕迹,弯弯曲曲的,这是什么留下的印记呢?为了证据更加明确,我爸在鸡窝下面的地上洒了一圈更大面积的浮土,谁要是接近鸡窝,都会留下痕迹。我觉得我爸肯定有如福尔摩斯判案的潜力,这种悬疑推理的做法,我爸居然用在了这里。我那时很佩服我爸,他真是太聪明了。结果有大发现,这次的印记更清晰了,弯弯曲曲的很多印子,从印子上判断这就是蛇爬行留下了,当得出这个结论时,我们都不寒而栗,这种爬行动物,没听过它伤害过谁,但是听到名字大家都吓坏了,这是一个渗人的动物,不是因为它有多少威力,而是它长得太渗人了,我们都对它敬而远之。

我妈吓坏了,天啊,自己每天去拾鸡蛋的鸡窝,居然有只蛇和她一样也经常光顾。万一哪天在碰个正着怎么办,我妈不敢想下去了。她提议要给鸡挪个窝。我爸反对,他认为蛇会跟着鸡蛋走的,那些丢失的鸡蛋就是让它吃掉的,必须把这只偷蛋蛇给抓住。才能从根本上解决问题。

那怎么逮到蛇呢,我们家人都怕蛇,谁也不愿意与它正面接触,除非万不得已。最后我爸想出了好办法,什么好办法呢?偷梁换柱。利用一个比较完整的蛋壳,里面放进去两个交叉的刮胡子刀片,再装上沙子,用胶布再把蛋壳粘贴完整。除了人能看出来这是只赝品的鸡蛋,好像蛇没有这种分辨能力,结果这只具有杀伤力的蛋真的不见了,之后,那只蛇再也没有来过,我们家的鸡蛋量又恢复了应有的水平。我看见过我爸制造这只赝品的蛋,当时我还说爸爸,这也太残忍了吧,人家只是偷吃了几只鸡蛋,你却出这样招数,我挺可怜这只蛇的,但是成人的世界,孩子是看不明白的。不过,蛇是真的除掉了。我妈经常拿出来说,她也觉得自己是如此聪明的杀了一条蛇。

鸡下蛋的旺季最长也就两年吧,因为我听过我妈说过,这只鸡是老鸡了,两年了。估计能下两年蛋的鸡都是好鸡了。对于不再下蛋或者下蛋量少的鸡,我们一般的处理方法是卖掉要不就是杀掉吃了,而我们家经常杀那些不怎么下蛋的鸡。

我经常大喊大叫和爸妈吵架,我说不能杀,咱不吃肉也不能杀,我从小就有点菩萨心肠,因为我都能想起来他们小时候在纸箱子里,还是毛毛鸡的样子,我记得它们成长的每一个过程,我还吃过它们下过的无数的蛋,我怎么能忍心看着它们被放血杀死呢,我一般大喊大叫,我竭尽全力去阻止他们,但是这丝毫不起作用,他们不会因为我的怜悯而延误杀鸡的时辰,鸡按照他们预定的时间被杀掉了,你们知道杀鸡的时候,我在干什么吗?我在屋里故意扯大了嗓子大喊,因为我的声音一定要大过鸡惨叫的声音,我知道我的阻止是徒劳的,我只是希望鸡的痛苦能随着我的大喊大叫而消失,或许我试着转移我的注意力,我此时此刻只希望这是鸡的痛苦赶快消失。

等到母亲处理好了之后,我会问一句,妈妈你们真的杀死它了吗?妈妈说,是的,死了。但是有好几次我妈说隔离邻居杀鸡功夫真不行,居然要杀两次,杀完第一次时居然还是跑了,只有再杀第二次,我妈说起来轻描淡写的,我觉得她对这些鸡一点感情都没有,那可是她养大的鸡啊。但是这样的时候,我是很难受的,那种不忍心,那种可怜,我觉得就算不是我们家的鸡我也会有怜悯之心。

我妈经常说我,我的心很软,连杀鸡都不让杀,这好像是真的,但是我妈也经常嘲笑我,杀鸡时不让杀,可做熟了你也没少吃啊,这也是真的。

不让杀鸡的是我,吃鸡肉的还是我,这不是矛盾吗。我的虔诚还不够,可能是违虔诚。反正,现在我没有见过杀生的,所以也就无所谓是否吃素了。但是我觉得这本来就是人内心的一个灰度,谁也不愿意多想,谁也不愿意多看。

还有就是我妈丢失的鸡,我记得他经常呼唤那些鸡,最后她发现有几只再也回不来时,她很心疼,她会大骂那些偷鸡贼,有的其实就是街坊给藏起来了,或者直接被邻居抓住吃了,哪个村子里都会有这样的坏人,我妈其实心里很有数,谁偷了吃了她的鸡,她都知道是谁,但是邻里乡亲的,他都没有撕破脸去骂?

所以别人家从来不少鸡,我们家经常少,因为就算我们家少了鸡,我妈都会在家里说说骂骂,她从来没有在胡同里骂过,别人可不是,有的邻居丢一只鸡,能骂上三天三夜,什么难听的话都敢说,对偷鸡人还是有很大威胁的。

所以后来我妈干脆不养鸡了,尤其到了21世纪,卖鸡蛋的走街串巷,不养鸡照样吃上鸡蛋,估计偷鸡的人也很伤心,因为他们再也没有鸡可偷了。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 196,099评论 5 462
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 82,473评论 2 373
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 143,229评论 0 325
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,570评论 1 267
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,427评论 5 358
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,335评论 1 273
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,737评论 3 386
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,392评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,693评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,730评论 2 312
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,512评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,349评论 3 314
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,750评论 3 299
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,017评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,290评论 1 251
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,706评论 2 342
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,904评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容

  • 关于美好生活的照片里永远少不了丰盛的早餐,色彩鲜艳的一盘盘让人垂涎欲滴,这些在煎锅里的早餐到底如何制作的呢大片并不...
    钟西贝阅读 1,284评论 3 51
  • 最近在重新看得到app中订阅的专栏,发现其中有很多以前没有发现的信息,方法,知识点等等。在欣喜之余,多出许多忧虑:...
    海贝007阅读 120评论 0 0
  • 倒数160天 终于又有动力啦
    精神洁癖是病阅读 297评论 0 0
  • 刚刚我朋友圈里一写作大神发了一张截图-微信指数是个什么东东? 我翻遍了我的公众号后台也没有找到这个插件, 然后搜索...
    点爷阅读 281评论 0 1