按照计划,第三天主要在札幌市区游荡。充斥着海水味道的札幌海鲜市场,鲜花点缀的大通公园和札幌老市政厅,还有品尝了著名的mister donut甜甜圈,附赠一条小熊毯子。
大通公园就是普通的城市广场,相比国内喧嚣的广场舞、闹人的推销声、长鸣的车笛声,它闹中取静,在喷泉、雕塑、绿植、札幌电视塔在阴沉的背景下简单搭配,写满了初冬的肃寂。漫步其间,躁动的心也随之沉静下来。这里的鸽子也许没受到过人类的侵害,长久安逸了,与人关系非常亲昵。公园长椅上坐着一个乞丐模样的老人,一群鸽子围着他寻觅吃食。我们在鸽子中间中间走过,没有一只惊慌失措的飞走,看来鸽子也被环境驯化了。美图专家玉子街景抓拍的时候,一个日本少年跳出来对着镜头做起了鬼脸,夸张的表情,友好的姿态,成为我们旅程的美好注脚。
一路周周转转,感受最多的就是“情怀”,北海道建政不过百年,没有数百年的遗迹可供追溯。但日本人会讲述故事,每一座建筑、每一个广场都留下一座铭牌,记叙建设的过往。就像大通公园,因为寥寥数名学生发起的大通冰雪节而扬名世界。札幌老市政厅,普通的二层建筑,让市民纪念建市以来的发展史。这些都是城市最深厚的文化情怀。
冬季的北海道白昼特别短,一日三餐时间特别近,感觉就是怎么又要吃饭了。札幌拉面在全日本独树一帜,中午我们来到薄野的一家拉面店,这家门头很小,坐落在下沉式的地下室里,二十见方的回字空间,环绕操作间的平台,仅能容下十余人用餐;餐厅陈设异常古老,厨卫设备伴随时间的流逝,遗留下80年代特有的气息。听导游讲解,这家店历史悠久,历经几代传承,一直保持着初创时的格局。他们不追求华丽的装饰,不追逐丰厚的利润,全部心血用在食材的制作上,精于匠心,反复研磨,终于能够在有“拉面共和国”之称的札幌独树一帜,生存流传下来。《舌尖上的中国》里有“心传”一章,讲厨艺的传承不仅蕴含了祖先的智慧,家族的秘密,还要有业者工于心匠的精神。在日本有很多百年企业,他们在兹念兹,乐于坚守,正如这小小一碗拉面,美味的每一个瞬间,无不用心创造。
狸小路是逛街的好地方,东京以北最大的商业街区,里边聚集着很多药妆店、电器、甜品店、手工艺品店,如果喜欢购物可以逛一整天都没问题。不过这里纯属为国内游客打造的购物站,同质化严重,本地特色不突出,到处是退税的标语,还有招揽客人的中国研修生,容易造成审美疲劳。而且留给我们只有两个小时,还有一半扎堆在导游推荐的白色恋人专卖店办理退税,实在没有留下更深的印象。
从地广人稀的北国来到繁华的东京,夜晚时分东京湾的台场依旧人头攒动,巨大的摩天轮闪烁着霓虹的灯光照亮了黑色的夜空,中巴车从高大帅气的机器人“高达”前面经过,想起儿时拥有的第一个机器人玩具,心情还有些小激动。