吃了这么久的杨梅，自己又如此喜爱这种水果，但是事实上一直都不知道杨梅到底是个什么滋味，因为从来没有专注地品味过杨梅，就像《西游记》里悟空问八戒“呆子，人参果到底是个什么味道？”，八戒支支吾吾回答“每次都囫囵吞枣一整个吞下去，我也不知道是什么味道。”
终于，今天晚上端出一盒山姆买的浙江东魁杨梅，进到开着空调的卧室，一个人在房间里面细细地品味。
第一次像植物学家一样认认真真地闻了杨梅的味道，出乎意料，杨梅剥开之前，基本上没有什么味道，非要说味道，可能有一些冰箱里面食物的混合气味，剥开之后，一种淡淡的清香飘然而至，略微有一些发甜的味道，总的来说，杨梅不是一种香气浓郁的水果。
没有下口之前，忍不住把杨梅拿在手里把玩了一下，那种表面层次分明的颗粒感，让人似曾相识，不过却又不像荔枝表皮那种硬邦邦的木质隔膜感，那表面一个个隆起的颗粒，感觉错落有致，又有点绵软，拿在手里面感觉软乎乎的，不知为什么，让我想起浮潜时，触摸过一些种类的海参，好似它们的表皮给人那种感觉，顺滑而有层次，这时，再看这粒杨梅果，突然感觉它是一种鲜活的生物，而不再是一成不变的一粒水果。
自己拿的是冰箱里取出来的冰杨梅，外面炎炎夏日，忍不住放在自己的眼皮上滚了两滚，一种很别致的享受，会感觉到一些冰冷的刺激，而且表皮那种柔软的凹凸不平，滚在紧闭的眼皮上感觉很舒服，之前还不知道有哪种水果，放在皮肤上会有这样的一种触感。接着把杨梅放到舌头上，用舌头仔细地咂摸表面的那些凸起，感觉两者的摩擦和互动恰到好处，不会给舌头任何不舒服的异样感，但是又不是那种很光滑的水果表面，比如说荔枝的果肉，入口没有任何牵绊，爽滑倒是爽滑，却也不会给舌头带来任何挑逗和刺激。
只是静静地用舌头品味杨梅是一种难以克制的巨大诱惑，忍不住咬上一口，汁水一下子就沿着舌头四散开来，溅到口腔里，这时候就可以明显感觉到杨梅的独特芳香，还有那种甜中微酸的汁水，和细密的果肉，搅拌在一起，一股脑儿滑落到喉咙里，这时明显感觉到对整个口腔和喉部都是一种难得的滋润。不好，一不小心有一些汁水溅了出来，或者在你用手捏着那颗杨梅的时候，有些汁水溢出来流到了手上，不过完全不必担心，虽然汁水会将手、衣服染色，但是都是轻轻一擦就会掉的那种，不会形成粘滞，不像西瓜、葡萄，甚至不像我喜欢吃的苹果，它们的汁水流到手上会感觉黏黏糊糊的，如果不去找清水冲洗一下，就会感觉有点腻歪，吃杨梅则完全没有这个烦恼，拿纸轻轻一擦，便没有任何粘连了。
当然了，拿纸擦完之后会在纸上面留下抹抹殷红，是那种紫红里面透着粉红的感觉，一种比较纤细的红，汁水流下来的时候，最初会感觉有点像流血，但仔细去看，其实颜色比较淡，远不像血液那般浓稠，倒更像是血清，或者兑了很多水的红墨水流下来的感觉。
偶尔会有一些果肉残存在口腔或者牙齿缝之间，不过明显感觉它不是一种腐蚀牙齿的水果，反而在用自己的方式悄悄地给牙龈做着按摩。
为什么自己这么喜欢吃杨梅呢？感觉除了自己描述的那种多汁甘甜、毛糙温软，加上带给口腔还有舌头的丰富触感之外，可能还有一点跟自己小时候的生活习惯有关。
自己从小在西北的煤矿长大，那里当然是不产杨梅的，但是我却有一些独特的机会，比较高频地接触到杨梅这种水果，那就是只要自己生病或者有亲戚朋友生病，一般去探望的水果罐头里面主要就两种，一种是黄桃罐头，一种是杨梅罐头，所以可能就是从那时起建立了对杨梅的味觉体验，后来大学去浙江读书，也不时尝到杨梅，不过并没有特别深的印象，反倒是到了广东之后，每年杨梅季都会惦记着去买杨梅来吃，也许热带水果的香气和糖分都太过浓烈了吧，杨梅可算是介于丰腴北方水果和浓烈热带水果之间的一股清流，尤其是接触到了浙江黄岩东魁的杨梅之后，感觉有点爱不释口的感觉。
今天真真切切地品尝了一次杨梅，这的确是一种很神奇，有独特味道和魅力的精灵水果。
