食品安全问题政府企业要齐抓共管。说起来只要这两点做好就可以避免绝大多数食品安全问题。
一是:政府职能部门加强监督管理。二是:企业生产严格遵守国家相关法律法规，高度自律。
可是这两点做好真的很难，毕竟有的人会为了利益抱有侥幸心理。因而会铤而走险。
何况除企业外，社会上还存在大量的小作坊个体户。对于这个群体，国家在监管上更难，而这个群体的从业者整体素质和认知更低一些。其存在的问题更多。
今天上午做为企业生产负责人，代表企业参加了市局召开的行业食品安全警示教育培训会。
会议的主题是市局宣讲国家新近制定一项标准。根据要求设涉及到相关产品的生产企业为了保证产品质量安全。必须认真学习标准，以标准为指导结合企业自身情况制定出相关的制度和具体操作规程。
培训学习是前提，最关键的是在日常生产活动中认真落实。生产出让消费也放心质量安全的产品。这是每个企业应该做到的最基本的责任和义务。
上学的时候老师给我们说做食品是个良心活。如果靠监管如做食品，那么是做不好食品的。
食品安全问题可谓是任重而道远。
