好吧,看到我的题目肯定都觉的我脑子有坑,但是我今天真的想说下月饼(本来是想说美食,但是只能想到月饼了),其实我承认是我想吃月饼。我是特别爱吃月饼的那种女生,基本上还没到中秋节我就想这吃月饼了(我比较注重吃),当然啦,我不吃五仁和叉烧,原因就是不爱吃,不爱吃,咋滴了,略略略。
现在开始,嗯,对的,说正事,今天本宝是想给大家普及一下月饼来历(表明我是百度的,因为我就知道一个)
先上图
有没有很想吃,很有食欲,反正我是很想吃的,现在听我我说两句啊,喂喂喂,别看图留口水了,听我说两句啊。嗯嗯(清嗓子)
月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,该种饼被称为宫饼,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称小饼和月团。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食
古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,该种饼被称为宫饼,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称小饼和月团。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思恋
汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句小饼如嚼月,中有酥与饴赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古鞑子。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明.沈榜《宛署杂记》载:士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。《酌中志》说:八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,......至十五日,家家供奉月饼、瓜果。......如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了团圆的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在,月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是四时皆有,任便索唤,不误主顾。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有小饼如嚼月,中有酥和饴的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划,命令属下把藏有八月十五夜起义的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一起响应,起义军如星火燎原。 很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的月饼,作为节令糕点赏赐群臣。此后,月饼制作越来越精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗
明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰:八月十五祭月,其祭果饼必圆。家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者
月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意
有没有又好吃,又好看啊,嘻嘻。
我老妈特别会做月饼,奈何现在还没能回家,心疼自己,不然我肯定放我老妈做的月饼。
其实呐,说这么多,还是希望在外的孩子能在国庆之前看看自己的爸妈,回家团圆一下,爸妈上了年纪,盼望我们回家的日子越来越多,有时候爸妈很唠叨,我们会很烦,但是这个世界上他们是最爱我们的,吃喝玩乐,什么时候都可以,只希望大家可以在中秋回家看看,毕竟常回家看看(说的好煽情,有没有想打死我,哼,我就是喜欢看你看我不爽,又打不死我的样子,哈哈哈)树欲静而风不止,子欲养而亲不待也。往而不可追者,年也,去而不可得见者、亲也。吾请从此辞矣。 ”(反正我是回家的,好吧主要为了吃,谁让我有120斤的脸呐)
百善孝为先,常回家看看。
希望大家开心哦⊙∀⊙!