美味的鸡汤面

山西人会做面，但卤子比较单调。我喜欢做各种美味的卤子，使面条丰富多彩。

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把笨鸡块，用清水熬煮，加上野生蘑菇，姜片，少放些盐。大火熬开，小火慢炖，三个小时左右。让鸡肉的浓香慢慢渗入汤里面。

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碗里放入切碎香菜，葱花，辣椒酱，香油，把鸡汤倒入碗里。煮面，放入几片青菜。把面条放到鸡汤里面，轻轻搅动面和汤。

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把熟花生米压碎，放在面上，香喷喷的，好吃又有营养。

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不光是好看，还好吃呀！

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最后编辑于：2017.12.11 07:58:55

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